糖尿病人6種需要吃和絕不能吃的食物

2019-03-04 來源：糖尿病人食譜大全標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：一般糖尿病人都不宜多吃米飯，因?yàn)槊罪埓x后會產(chǎn)生大量的葡萄糖，然而糯米比米飯含糖量要高得多，所以糖尿病人更不應(yīng)該多吃糯米。

下面，小編為大家總結(jié)了一下糖尿病人6種最需要吃的食物和5種絕對不能吃的食物，最后還附上了一份糖尿病人1周食譜，讓你吃得營養(yǎng)吃得健康，糖友們趕緊收藏吧!

這6種食物幫你遠(yuǎn)離糖尿病!

1.紅薯葉：說到糖尿病人最應(yīng)該吃的菜，第一個(gè)絕對是紅薯葉!因?yàn)樗缓瑮蠲匪?，可讓血管中多余血糖跑到?xì)胞中用掉，而且熱量低，具飽足感，可減少熱量攝取和降低膽固醇，有助糖尿病患者的控制血糖，絕對是抗血糖的最好的菜!

2.山藥：含有幫助身體調(diào)節(jié)血糖的楊梅素，還富含鎂、鋅和維生素B1、B2，可促進(jìn)胰島素分泌和血液中葡萄糖的代謝。

3.糙米：富含纖維質(zhì)，既有飽腹感，又不會大幅提升血糖的含量，還能促進(jìn)脂質(zhì)和糖的代謝。

4.蘋果：富含楊梅素、綠原酸、阿魏酸等，這些都是調(diào)整血糖的植化素，蘋果的果膠能夠延后飯后血糖的上升，因此高血糖的人或糖尿病患，可以在飯后吃一些蘋果，延緩飯后血糖波動。

5.洋蔥：含有有機(jī)硫化合物稱烯丙基二硫醚，能使體內(nèi)胰島素增加。

6.苦瓜：苦瓜中的粗纖維、果膠不僅可以刺激腸道蠕動，解決便秘問題，還能幫助控制血糖，苦瓜中的苦瓜苷還能刺激胰島素的分泌。此外，苦瓜還有一種特殊多勝肽類，構(gòu)造類似胰島素，有降低血糖的功能。

這5種食物糖尿病人絕對不能吃!

1.紅棗：紅棗益氣補(bǔ)血，但它的含糖量高達(dá)60%，這對于糖尿病患者來說是堅(jiān)決不可以食用的。

2.白酒：白酒不僅能讓你的血糖升高，加重糖尿病，還會影響降糖藥的代謝，可以說是百害而無一利!

3.糯米：一般糖尿病人都不宜多吃米飯，因?yàn)槊罪埓x后會產(chǎn)生大量的葡萄糖，然而糯米比米飯含糖量要高得多，所以糖尿病人更不應(yīng)該多吃糯米。

4.辣椒：辣椒能夠傷陰助火，這對于多數(shù)都是陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的糖尿病人來說是不利的，所以糖友們最好不要吃辣椒。

5.爆米花：爆米花的原料是玉米，而玉米含有大量的淀粉，這些都會在身體里轉(zhuǎn)化成糖，致使血糖升高，所以即使是無糖的爆米花，也是不建議食用的。

糖尿病人1周食譜如下：

星期一食譜：

早餐，牛奶250g，煮雞蛋1個(gè)，饅頭、醬豆腐。

午餐，糙或雜米飯，蔥燒海參，泡菜。

晚餐，綠豆粥，花卷，醬牛肉，拌芹菜豆腐干。

星期二食譜：

早餐，豆?jié){300ml，煮雞蛋1個(gè)，小燒、泡菜。

午餐，牛肉面，拌蘿卜絲。

晚餐，糙米飯，砂鍋豆腐。

星期三食譜：

早餐，糙米粥，煮雞蛋1個(gè)，豆腐干拌菠菜。

午餐，豬肉包子，拌黃瓜絲。

晚餐，綠豆粥，饅頭，蒜苗炒豆腐，生西紅柿。

星期四食譜：

早餐，牛奶250g，玉米餅，蒜腸、咸芹菜。

午餐，糙米飯，炒鱔魚糊，小白菜湯。

晚餐，雞蛋湯面，拍小蘿卜。

星期五食譜：

早餐，豆?jié){300ml，煮雞蛋1個(gè)，饅頭，醬豆腐。

午餐，豬肉餃子，香椿拌豆腐。

晚餐，玉米粒粥，花卷，醬肉，素炒豆芽菜。

星期六食譜：

早餐，雜米粥，饅頭，煮雞蛋，素雞拌芹菜。

午餐，米飯，蝦片炒蒜苗，菜湯。

晚餐，餛飩，饅頭，海蜇拌黃瓜，熏雞絲。

星期日食譜：

早餐，玉米粒粥，煮雞蛋，醬豆腐，拌蘿卜絲。

午餐，糙米飯，清蒸魚，泡萵筍。

晚餐，綠豆糙米粥，饅頭，拌茄泥，醬鴨。

當(dāng)然，各地飲食起居不同，具體的飲食療法也不大相同的，只要注意低鹽、低糖、低脂、多蔬即可。

總之，糖尿病患者的飲食可以概括為三句話：早晨吃好，中午吃飽，晚上吃少;粗細(xì)糧搭配，肉蛋奶適量，蔬菜餐餐有;每頓八分飽，下頓不饑餓。

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