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糖尿病可以吃餅干嗎 糖尿病最好少吃餅干

2019-02-27 來(lái)源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:近年來(lái),粗糧餅干、纖維餅干的異軍突起,以無(wú)蔗糖、富含膳食纖維的旗號(hào),似乎要改變餅干的不健康形象。然而專家指出,所謂的粗糧餅干、纖維餅干,因?yàn)楦哂椭仍?,也未必健康?

生活中,我們都知道糖尿病是非常復(fù)雜的疾病,患有糖尿病不但會(huì)給身體健康帶來(lái)一定的嚴(yán)重傷害,同時(shí)在飲食上也特別的需要注意,但是有些糖尿病人認(rèn)為餅干不甜,糖尿病人吃多也無(wú)妨。那么,糖尿病人可以吃餅干嗎?

餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其它原料,經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。

一、糖尿病人可以吃餅干嗎?

近年來(lái),粗糧餅干、纖維餅干的異軍突起,以無(wú)蔗糖、富含膳食纖維的旗號(hào),似乎要改變餅干的不健康形象。然而專家指出,所謂的粗糧餅干、纖維餅干,因?yàn)楦哂椭仍?,也未必健康?/p>

1、高纖維餅干油脂不少

如今市場(chǎng)上有很多粗糧餅干、纖維餅干,如八寶雜糧餅、全麥餅、五谷珍寶消化餅干等,這些餅干的價(jià)格要比普通餅干高,口味上也有多種選擇,如野菜味、蔥鮮味、芝麻薏仁味等。

粗糧餅干、纖維餅干真的比普通餅干更健康嗎?專家指出,糧食、豆類中含的主要是不溶性纖維,較粗糙,很多習(xí)慣精米白面的人不喜歡這種粗糙感。對(duì)他們來(lái)說(shuō),含量3%的粗纖維食品就很“扎嗓子”了,而一些高纖維餅干的纖維含量可高達(dá)6%甚至10%以上。

2、精煉植物油換湯不換藥

如今很多人都知道氫化植物油不健康。調(diào)查發(fā)現(xiàn),有的粗糧餅配料中用的都是精煉植物油,而不是氫化植物油。

精煉植物油是不是比較健康呢?其實(shí)精煉植物油是個(gè)模糊的詞匯,其中包括了氫化植物油,也包括了富含飽和脂肪的精煉棕櫚油(炸方便面和薯片常用的油)。因?yàn)闅浠参镉兔暲羌?,棕櫚油也不大好聽,所以很多企業(yè)就用精煉植物油來(lái)打馬虎眼。

二、糖尿病人最好少吃餅干:

雖然糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍o(wú)糖餅干,但還是也不能過(guò)量的食用。因?yàn)轱灨珊懈哂椭?、以淀粉為原料制作出?lái)的糊精、麥芽糊精、麥芽糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等,在升高血糖方面比蔗糖有過(guò)之而無(wú)不及。吃過(guò)多的餅干對(duì)身體的健康并沒有太大的益處,糖尿病患者盡量少吃餅干。

以上文章內(nèi)容介紹了糖尿病可以吃餅干嗎?希望能夠幫助大家,通過(guò)介紹說(shuō)明糖尿病最好少吃餅干,相信大家看了以上的介紹,現(xiàn)在你知道糖尿病人吃什么餅干了吧,餅干的熱量總體來(lái)說(shuō)都是比較高的,建議糖尿病人少吃為妙。

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