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糖尿病患者和吃糖有怎樣的關(guān)系呢

2018-12-23 來源:中美糖尿病中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:有時(shí)沒有直接吃糖,但食物中的隱形糖也不可忽視,容易導(dǎo)致總能量攝入超標(biāo),血糖不穩(wěn)定。下列食物中的隱形糖您一定要留意。

糖尿病和吃糖有怎樣的關(guān)系呢

糖尿病不是吃糖直接導(dǎo)致的,但卻與糖的過量攝入有關(guān)。吃太多的糖會(huì)造成總熱量攝入過多,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,從而加重肥胖,并成為糖尿病和血脂異常的溫床。

吃糖知多少

《中國居民膳食指南(2016)》中,首次提出控制添加糖的攝入量,每天攝入量小于50克,最好控制在25克以下。

WHO(世界衛(wèi)生組織)推薦一日精制糖攝入不要超過總能量的10%,一般男性為200千卡,女性180千卡,兌換成純糖量就是50克和45克左右。所謂精制糖,即白砂糖、紅糖、冰糖等,包括甜飲料中添加的糖。一般來說,一瓶500毫升的含糖飲料里的含糖量約為50克。

食物中的含糖量

有時(shí)沒有直接吃糖,但食物中的隱形糖也不可忽視,容易導(dǎo)致總能量攝入超標(biāo),血糖不穩(wěn)定。下列食物中的隱形糖您一定要留意。

紅燒的菜肴:紅燒肉、紅燒魚都屬于高糖菜肴,一份紅燒排骨、紅燒魚加糖25-30克,紅燒肉加糖約40-50克。

魚香肉絲:魚香肉絲也屬于高糖菜肴,一份魚香肉絲大概加糖25-30克。

糖醋排骨、糖醋里脊:這兩道菜主要用糖和醋調(diào)味,每份要加入75克左右的糖。

加工肉制品:如肉干、肉脯里也含有不少糖,購買時(shí)建議閱讀食品標(biāo)簽。

核桃粉、芝麻糊:這類食物的升高血糖速度比糖還快,如果你曾嘗試自己用芝麻、核桃磨成粉來吃,你會(huì)發(fā)現(xiàn),即使磨成粉,加入沸水后也不能攪拌成糊,那為什么買來的就能攪成糊狀呢?這是因?yàn)閺S家一般都會(huì)加入淀粉、糊精等添加劑讓其成糊,升高血糖的速度自然就快。糖尿病病友一定要對(duì)這些食物提高警惕。

白面包:一般的白面包100克中需加入10~20克左右白糖,這還不算其本身的淀粉含量,糖尿病病友盡量別吃白面包。

調(diào)味醬:番茄醬、燒烤汁等調(diào)味醬,每100克大概有15克左右的糖。

溫馨提醒:要學(xué)會(huì)看加工食品的標(biāo)簽,在食品配料表中,白糖、砂糖、蔗糖、果糖等字眼排在營養(yǎng)成分表前幾位的食品,說明其含糖量高,要管住嘴哦。

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