一想到主食,糖友就想到吃主食血糖會升高,而不吃主食,又痛苦。到底該怎么辦呢?
美國糖尿病協(xié)會指出,每人每天至少攝入不少于130克的主食,而吃主食應(yīng)因人而異。不過,總的原則是要堅持“四宜四不宜”,即“宜粗不宜細(xì),宜雜不宜純,宜干不宜稀,宜硬不宜軟”。
為此,小編為大家整理的生活中最常見的四種主食的吃法,為大家解主食之憂。
1、面條:堅持四點(diǎn)開心吃面
很多糖友都喜歡吃面條,可是又擔(dān)心吃了面條血糖會飆升,堅持以下3個方法,讓你開心吃面。
首先,面條應(yīng)多選擇全谷物面條。全谷物面條富含營養(yǎng),糖尿病人不僅能吃,還可以將面條納入健康飲食的一部分,像蕎麥、玉米、燕麥、高粱、糙米等都屬于全谷物。
與精制谷物相比,全谷物食品加工程序較少,包含有更多的維生素、礦物質(zhì)和纖維,能夠減緩糖吸收速度,避免血糖水平驟然升高,還有助于降膽固醇,增加飽腹感,并促進(jìn)消化健康。
第二,適度食用面條,不宜過量。煮面條之前最好用廚房秤稱一下,一般80克左右為宜,也可以買超市已經(jīng)按克數(shù)分好的小包裝。
第三,吃面條一定要配蔬菜和肉蛋,不要光吃寡面,混搭食物進(jìn)餐,對控制血糖有一定的幫助。煮面條時,放蔬菜的量是面條的2倍。
第四,在吃的順序上應(yīng)該先喝點(diǎn)湯,再吃蔬菜,再吃面條(這個順序確定下,是先吃面還是先喝湯?),再吃蛋或肉。
2、饅頭:雜糧饅頭為宜
饅頭在加工過程中僅需要發(fā)酵的過程,并不會放鹽也不會放糖,更不會添加各種配料,相比面包,饅頭更容易控制進(jìn)食量,所以饅頭要比面包對糖尿病患者更有利。
但是,饅頭這種東西淀粉含量比較多,糖友食用太多饅頭會導(dǎo)致體內(nèi)積累的糖類過多,所以食用饅頭一定要控制好量,同時最好食用雜糧饅頭
一般每頓飯不能超過1個中等大小的饅頭,而且應(yīng)多選擇粗糧饅頭。
(標(biāo)清楚這個中大大小像多大?和什么比?多少克?)
小編在這里建議糖友可以在家自制粗糧饅頭,例如玉米面饅頭、麥麩饅頭等,在這里介紹一下玉米面饅頭的制作方法:
食材:面粉200克,玉米面100克,酵母(干)1/2茶匙,泡打粉1茶匙,蘇打1茶匙,水適量
做法:
1、準(zhǔn)備好200克面粉、100克玉米面,把玉米面放入面粉中,酵母粉用溫開水化開倒入面粉中,加適量溫開水和面,揉成光滑的面團(tuán),蓋保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。
2、在面板上撒上適量的面粉,把發(fā)好的面團(tuán)加入1茶勺小蘇達(dá)再次揉均,搓成均勻的長條狀。
3、切成大小均勻的面劑子,拿一個面劑子放在左手掌心,右手握空拳揉成饅頭生坯,蒸鍋加水,把饅頭放入蒸鍋蓋上鍋蓋餳發(fā)15分鐘。大火燒開后,計時蒸15分鐘,關(guān)火后燜3分鐘就可以出鍋了。
3、米飯:每餐要定量
很多糖友疑惑他們可以吃米飯嗎?其實糖友是可以吃米飯的,但切記一定要每餐定量,一天最多吃半斤。
而在制作米飯時,一是要盡量讓米“淡”,不在米飯中加入油脂,不在米飯當(dāng)中加入鹽、醬油和味精。
二是要盡量讓米“粗”,少吃糯米食品,減少精白米飯,煮飯時在米飯中加入部分糙米、大麥、燕麥等粗糧。不過,最好先把粗糧先在水里泡一夜,以便煮的時候與米同時成熟。
只有吃足夠多的纖維,才能有效地降低米飯的消化速度,同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。這樣也可以讓人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制體重。
4、粥:喝粥記住3點(diǎn)
常聽到“得了糖尿病就不要喝粥了!”這讓很多從小習(xí)慣喝粥的糖友很痛苦,其實,“得了糖尿病就不要喝粥了”這句勸誡的內(nèi)涵包括三點(diǎn):
第一,血糖控制不好的時候,不要喝粥。
第二,最好別喝白粥。喝白粥后血糖會快速上升,胰島素水平迅速升高,由于白粥消化速度快,血糖水平又會很快下降,人們又重歸饑餓,這對控制血糖極為不利。除了白米粥,要警惕其他咸粥粥類,如皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥等,都是白米做的,雖然這些粥一點(diǎn)都不甜,但在升高血糖方面都不可小覷。
第三,在血糖控制平穩(wěn)的情況下,注意以下幾點(diǎn),可以喝粥。在粥里加點(diǎn)粗糧,如豆類、燕麥、大麥等;熬粥時間別太長;喝粥前,吃點(diǎn)干的,如主食、青菜等;喝粥速度要慢。
滋陰補(bǔ)腎,益氣潤肺,和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥101.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價: ¥6滋陰補(bǔ)腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥11單藥治療 本品配合飲食控制和運(yùn)動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價: ¥98用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥49利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運(yùn)動,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價: ¥58滋陰補(bǔ)腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥10血糖尿酸測試儀與配套血糖測試試條或尿酸測試試條配套使用,分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測試。
健客價: ¥175滋陰補(bǔ)腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥17本品配合飲食和運(yùn)動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥131FARXIGA是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白2(SGLT2)抑制劑適用在有2型糖尿病成人中作為輔助飲食和運(yùn)動改善血糖控制。
健客價: ¥198養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。
健客價: ¥95本品適用于治療2型糖尿?。寒?dāng)飲食和運(yùn)動不能有效控制血糖時,本品可做為單藥治療,或者當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時,本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。
健客價: ¥60該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥1824養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖用于輕中型糖尿病。
健客價: ¥35配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥42本品可作為單藥治療,或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見包裝內(nèi)部說明書)
健客價: ¥811.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價: ¥10.8用于自測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖的濃度,本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測,測試結(jié)果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價: ¥55阿司匹林對血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林腸溶片適應(yīng)癥如下:降低急性心肌梗死疑似患者的發(fā)病風(fēng)險預(yù)防心肌梗死復(fù)發(fā)中風(fēng)的二級預(yù)防降低短暫性腦缺血發(fā)作(TIA)及其繼發(fā)腦卒中的風(fēng)險降低穩(wěn)定性和不穩(wěn)定性心絞痛患者的發(fā)病風(fēng)險動脈外科手術(shù)或介入手術(shù)后,如經(jīng)皮冠脈腔內(nèi)成形術(shù)(PTCA),冠狀動脈旁路術(shù)(CABG),頸動脈內(nèi)膜剝離術(shù),動靜脈分流術(shù)預(yù)防大手術(shù)后深靜脈血栓和肺栓塞降低心血管危險因素者(冠心病家族史、
健客價: ¥17.5預(yù)防存在以下一個或多個危險因素的成人非瓣性房顫患者的卒中和全身性栓塞(SEE): ·先前曾有卒中、短暫性腦缺血發(fā)作或全身性栓塞 ·左心室射血分?jǐn)?shù)<40% ·伴有癥狀的心力衰竭,紐約心臟病協(xié)會(NYHA)心功能分級≥2級 ·年齡≥75歲 ·年齡≥65歲,且伴有以下任一疾?。禾悄虿?、冠心病或高血壓
健客價: ¥165治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價: ¥55高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價: ¥521.用于單純飲食控制和/或運(yùn)動療法血糖水平未得到滿意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥10