教你健康吃湯圓
今天正值元宵佳節(jié),除了賞花燈、猜燈謎,最重要就是與家人一起吃碗象征“團圓”的湯圓。
可是傳統(tǒng)湯圓含有較高的脂肪和熱量,某些患有糖尿病、高脂血癥等基礎病的人群一般都不敢多吃,甚至是不吃。
究竟怎樣吃湯圓才能減少血糖的波動?如何自制健康又低糖的湯圓呢?
飯后兩小時吃為宜
要講究進食的時間。由于湯圓的熱量較高,導致其“升糖”的速度也較快。所以,不要在飯后立即吃湯圓,也不要以湯圓作為正餐,以免引起血糖大幅上升。
通常在飯后2小時,血糖會較為穩(wěn)定,此時是吃湯圓的好時機。值得注意的是,不要在睡前吃湯圓,否則會增加身體的負擔。
四五粒便足矣
要控制湯圓的攝入。別看湯圓體積小,熱量可相當驚人,2~3粒湯圓的熱量就相當于半碗飯(約一兩)的熱量。即使無血糖問題的困擾,糖友也不應吃太多湯圓,每天4~5粒湯圓便已足夠,在吃湯圓前則需要適當減少米飯的攝入量,以免造成熱量超標。
DIY湯圓更健康
想要吃得健康,最好就是自制湯圓。自制湯圓除了可以控制糖分,避免味道過甜,更可隨意搭配適合自身的面皮和餡料,達到“食補”的效果。
有別于傳統(tǒng)單以糯米粉制成的面皮,自制湯圓的面皮可混合具有健脾益氣、潤腸通便功效的番薯、淮山粉、蓮子粉等,使湯圓吃起來更加香軟,而且更易消化。
在餡料的選材上,則要結(jié)合自身的健康狀況。
對于血糖不穩(wěn)定的人群,應選擇以蔬菜、肉類為主的餡料,以食鹽調(diào)味,減少多余糖分的攝入;
對于血糖相對穩(wěn)定,且沒有高尿酸血癥的人群,可選擇以豆類為主的甜味餡料。
糖友以豆類作為湯圓餡料時,選用木糖醇代替砂糖調(diào)味會更為合適。
3款自制湯圓推薦
紫薯豬肉湯圓
材料:紫薯80克,糯米粉500克,豬肉100克,鮮冬菇、胡蘿卜、芹菜各50克,食鹽適量。
做法:先將紫薯蒸熟、去皮,壓成紫薯泥備用。將糯米粉和成面團,再加入紫薯泥揉勻,靜置20分鐘。同時,把冬菇、胡蘿卜和芹菜洗凈、切絲,豬肉剁成肉末,然后將四者拌勻,并加入適量食鹽調(diào)味,做成肉餡。將面團分成若干份,壓成小圓餅狀,再包入肉餡。最后將湯圓煮熟即可。
功效:此品具有潤腸通便、降壓防癌的作用,而且口味偏咸,較為適合糖尿病患者食用。
雜豆湯圓
材料:糯米粉500克,紅豆、綠豆、黃豆各100克,木糖醇適量。
做法:先將紅豆、綠豆、黃豆洗凈,再與少量木糖醇、清水同置于高壓鍋中,用中火壓20分鐘。把煮熟的雜豆壓成泥狀,攪拌均勻后備用。再將糯米粉和成面團,分成若干份,壓成小圓餅狀,然后包入雜豆餡。最后將湯圓煮熟即可。
功效:此品有清熱解毒、利水消腫的作用,適合高血壓及水腫患者食用。
蓮子燕麥湯圓
材料:糯米粉300克,燕麥、蓮子、淮山各50克,菠菜200克。
做法:菠菜洗凈、切段備用。將蓮子、淮山打成粉,與燕麥、糯米粉攪拌均勻后和成面團。再將面團分成若干份,搓成手指頭大小的湯圓。最后將湯圓與菠菜一同煮熟即可。
功效:此品有益氣健脾、補腎養(yǎng)血的作用,適合消化功能不良和貧血的老年人食用。
滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥101.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價: ¥7滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥11滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥10單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價: ¥96血糖尿酸測試儀與配套血糖測試試條或尿酸測試試條配套使用,分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測試。
健客價: ¥175用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥49利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運動,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價: ¥58用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者。不但有降血糖作用,還可能有減輕體重的作用。對某些磺酰脲類無效的病例有效。如與磺酰脲類降血糖藥合用有協(xié)同作用,較各自的效果更好。
健客價: ¥18滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥17養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。
健客價: ¥95本品配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥130養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖用于輕中型糖尿病。
健客價: ¥35FARXIGA是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運蛋白2(SGLT2)抑制劑適用在有2型糖尿病成人中作為輔助飲食和運動改善血糖控制。
健客價: ¥176治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價: ¥55本品適用于治療2型糖尿?。寒旓嬍澈瓦\動不能有效控制血糖時,本品可做為單藥治療,或者當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時,本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。
健客價: ¥59阿司匹林對血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林腸溶片適應癥如下:降低急性心肌梗死疑似患者的發(fā)病風險預防心肌梗死復發(fā)中風的二級預防降低短暫性腦缺血發(fā)作(TIA)及其繼發(fā)腦卒中的風險降低穩(wěn)定性和不穩(wěn)定性心絞痛患者的發(fā)病風險動脈外科手術或介入手術后,如經(jīng)皮冠脈腔內(nèi)成形術(PTCA),冠狀動脈旁路術(CABG),頸動脈內(nèi)膜剝離術,動靜脈分流術預防大手術后深靜脈血栓和肺栓塞降低心血管危險因素者(冠心病家族史、
健客價: ¥14.5該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥450本品可作為單藥治療,或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見包裝內(nèi)部說明書)
健客價: ¥81該血糖儀產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,血糖儀用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。血糖儀與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估
健客價: ¥13401.用于單純飲食控制和/或運動療法血糖水平未得到滿意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥10配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥41用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度,本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測,測試結(jié)果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價: ¥55用于單用飲食控制、運動療法和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客價: ¥45