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糖尿病患者食用膳食纖維好處多!

2018-10-20 來(lái)源:深敏血糖  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,即不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的,且不被人體吸收利用的多糖。包括存在于植物細(xì)胞壁中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素,以及果膠和樹膠等。

什么是膳食纖維?

膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,即不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的,且不被人體吸收利用的多糖。包括存在于植物細(xì)胞壁中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素,以及果膠和樹膠等。

食用膳食纖維有哪些好處?

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),膳食纖維好處很多,它雖然不能被人體消化道酶分解,但因?yàn)橛兄匾纳砉δ?,也成為人體不可缺少的物質(zhì),被稱為人類的“第七大營(yíng)養(yǎng)素”。

作用一:調(diào)節(jié)血糖

膳食纖維攝入胃腸后,吸水膨脹呈膠狀,能延緩食物中葡萄糖的吸收,降低胰島素需求量,減輕對(duì)胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),增進(jìn)胰島素與受體的結(jié)合,能起到降低餐后血糖的作用。

作用二:降低血膽固醇水平

膳食纖維可減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,促進(jìn)膽汁排泄。

作用三:促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

縮短腸內(nèi)容物通過(guò)腸道時(shí)間,并軟化大便,起到潤(rùn)便、解除便秘。

作用四:解毒

粗纖維在腸道內(nèi)起高滲透壓作用,從而對(duì)有害物質(zhì)起到稀釋作用,還可以與致癌物質(zhì)結(jié)合,有人提出膳食纖維可降低結(jié)腸癌的發(fā)病率;由于腸蠕動(dòng)加快,也減少有毒物質(zhì)接觸時(shí)間。

哪些食物中富含膳食纖維?

膳食纖維多存在于粗糧和一些菜果中,例如:玉米、糙米、燕麥、白菜、油菜、菠菜、筍類、魔芋等。

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