糖尿病患者在吃的方面不能隨心所欲,但是必要的熱量和全面的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于糖尿病患者同樣十分重要。如何做到既能讓患者滿足口福,又有利于病情控制,這里面有許多妙招。
選擇脂肪含量較少的食物
魚(yú)肉、去皮的雞肉、兔肉等脂肪含量最低,瘦豬肉、去黃禽蛋、脫脂牛奶脂肪含量也較低;
豆制品脂肪含量也不高;
許多蔬菜(如白菜、蘿卜、黃瓜、蘑菇等)、菌藻類食物(如海帶、海蜇等)等均是低脂食物;
動(dòng)物內(nèi)臟(如牛雜、雞雜、豬雜等)、蛋黃等含膽固醇較高,應(yīng)限制或不吃。
吃西餐時(shí),可用無(wú)脂肪的沙拉醬替代脂肪含量極高的黃油。
選擇高纖維食物
如各種青菜、水果、海帶、紫菜、豆類、粗雜糧及全谷類食物(如玉米面餅、全麥面包)。
食物的保存和加工
為減少營(yíng)養(yǎng)素的丟失,買(mǎi)回來(lái)的蔬菜應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、避光的地方,綠葉蔬菜保存時(shí)間不超過(guò)兩天,水果不超過(guò)一周,盡量隨吃隨買(mǎi);
米和蔬菜不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡,淘米時(shí)少用手搓,沖洗兩遍即可;
做菜先洗后切,不要切得太小,現(xiàn)切現(xiàn)烹調(diào),切好的肉菜勿放置過(guò)久。
烹飪前對(duì)食物的預(yù)處理
例如,剔除附在禽畜肉上的脂肪,或?qū)⑷夥湃敕兴佒兄笠欢螘r(shí)間,將肉中的不可見(jiàn)脂肪溶解出來(lái),經(jīng)過(guò)脫脂后的熟肉可直接拌入調(diào)料食用(熱拌),肉湯涼后放入冰箱中冷凍,等浮油凝結(jié)后再將油去除,去油之后的肉湯可用來(lái)做湯菜或面湯;再如燒茄子,若能將茄子切好后上籠屜蒸幾分鐘再燒,不僅省油而且味道更好。
改變烹飪方法
為了盡量保證食物中的營(yíng)養(yǎng)素不被破壞,而且做到低脂少油,烹飪方法的選擇就顯得尤為關(guān)鍵。
為此,糖尿病人要盡量采用汆、燉、蒸、拌等少油或無(wú)油的烹飪方法制作菜肴,盡量不用煎、炸、紅燒、爆炒等烹飪方法,后者不僅耗油多,而且高溫會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素的嚴(yán)重變性或喪失;此外,糖醋、糖漬、拔絲和鹽腌、鹽浸等烹飪方法也不宜采用。
少鹽低糖,清淡為主
做菜不要用動(dòng)物油,而要用植物油;糖尿病患者要少吃鹽,特別是同時(shí)合并高血壓者,每日吃鹽最好不要超過(guò)6克,為限制鈉攝入過(guò)量,鹽和醬油要少放;糖尿病患者不是絕對(duì)不能吃糖,在烤面點(diǎn)或做菜時(shí)加入少許糖作調(diào)味之用也是允許的,關(guān)鍵是限量。
增加配料
多數(shù)菜肴的營(yíng)養(yǎng)素含量不光取決于主料營(yíng)養(yǎng)素,還要考慮輔料的營(yíng)養(yǎng)素。葷素搭配使?fàn)I養(yǎng)更趨全面,并且還符合人體酸堿平衡的需要。例如“青椒炒肉”就比光“炒肉”營(yíng)養(yǎng)均衡。
此外,這些配料還有助于降低肉制品的血糖生成指數(shù)(GI),有利于糖尿病患者控制血糖。適當(dāng)加入醋、花椒、大料、蔥、姜、蒜等調(diào)料不光能改善菜肴的口味,而且也能補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素。
選用不黏鍋系列炊具
許多菜肴在烹飪過(guò)程中,由于少油或無(wú)油而極易黏鍋,使菜肴燒糊或影響菜肴的外觀。如果使用不黏鍋系列炊具,就完全可以在少油或無(wú)油的情況下,制作出滿意的菜肴。
滋陰補(bǔ)腎,益氣潤(rùn)肺,和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥11滋陰補(bǔ)腎,益氣潤(rùn)肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥131.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià): ¥8滋陰補(bǔ)腎,益氣潤(rùn)肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥17滋陰補(bǔ)腎,益氣潤(rùn)肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥10單藥治療 本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價(jià): ¥103用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥54利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運(yùn)動(dòng),可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價(jià): ¥59養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。
健客價(jià): ¥951.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥36高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意,應(yīng)用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價(jià): ¥56本品配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥138治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價(jià): ¥59貝前列素鈉片:改善慢性動(dòng)脈閉塞性疾病引起的潰瘍、間歇性跛行、疼痛和冷感等癥狀。 西洛他唑片:改善因慢性動(dòng)脈閉塞癥引起的潰瘍、肢痛、冷感及間歇性跛行等缺血性癥狀。輔助治療動(dòng)脈粥樣硬化,血栓閉塞性脈管炎,糖尿病所致肢體缺血癥,大動(dòng)脈。
健客價(jià): ¥1600FARXIGA是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白2(SGLT2)抑制劑適用在有2型糖尿病成人中作為輔助飲食和運(yùn)動(dòng)改善血糖控制。
健客價(jià): ¥188適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2~3個(gè)月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島β細(xì)胞需有一定的分泌胰島素功能,且無(wú)急性并發(fā)癥(如感染創(chuàng)傷、酮癥酸中毒等),不合并妊娠,無(wú)嚴(yán)重的慢性并發(fā)癥。
健客價(jià): ¥25硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。 磷酸西格列汀片:?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價(jià): ¥748該產(chǎn)品適用于測(cè)量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測(cè)儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測(cè)模塊可用于測(cè)量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評(píng)估由掃描式葡萄糖監(jiān)測(cè)
健客價(jià): ¥456適用于控制飲食、運(yùn)動(dòng)療法及減輕體重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。 格列美脲分散片不適用1型糖尿?。ɡ?,有酮癥酸中毒病史的糖尿病患者的治療)、糖尿病酮癥酸中毒或糖尿病前驅(qū)昏迷或昏迷的治療。
健客價(jià): ¥20適用于經(jīng)飲食控制及體育鍛煉2~3個(gè)月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島b 細(xì)胞需有一定的分泌胰島素功能,且無(wú)急性并發(fā)癥(如感染、創(chuàng)傷、酮癥酸中毒、高滲性昏迷等)。
健客價(jià): ¥18配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥40本品適用于治療2型糖尿?。寒?dāng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制血糖時(shí),本品可做為單藥治療,或者當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí),本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。
健客價(jià): ¥60配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥62對(duì)于飲食控制與運(yùn)動(dòng)加服二甲雙胍或磺脲類藥物未能滿意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥12不想糖尿病低齡化?專家:就該吃這些食物!!
有這十七個(gè)癥狀,得測(cè)血糖或快到醫(yī)院檢查!
糖尿病患者最關(guān)心的5個(gè)問(wèn)題,尤其最后一個(gè)騙了很多人!