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糖尿病怎么吃:最新指南8條推薦解讀

2018-08-28 來(lái)源:糖尿病健康教育  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:過(guò)去20年間,我國(guó)糖尿病患病率呈現(xiàn)迅猛增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)糖尿病現(xiàn)已成為嚴(yán)重影響國(guó)人身心健康的慢性非傳染性疾病之一,而不少人對(duì)糖尿病的飲食都存在誤區(qū),比如不敢吃魚(yú)蝦肉、不敢吃主食、不敢吃水果等等。

過(guò)去20年間,我國(guó)糖尿病患病率呈現(xiàn)迅猛增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)糖尿病現(xiàn)已成為嚴(yán)重影響國(guó)人身心健康的慢性非傳染性疾病之一,而不少人對(duì)糖尿病的飲食都存在誤區(qū),比如不敢吃魚(yú)蝦肉、不敢吃主食、不敢吃水果等等。

2017年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第13屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)暨全球華人營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家大會(huì)上正式發(fā)布了《中國(guó)糖尿病膳食指南(2017)》。該指南為中國(guó)糖尿病患者提供了8條切實(shí)可行的膳食建議,那應(yīng)該如何解讀這些推薦意見(jiàn)呢?

推薦一

吃、動(dòng)平衡,合理用藥,控制血糖,達(dá)到或維持健康體重。

專(zhuān)家解讀:

1.控制腰圍,預(yù)防腹型肥胖,男性腰圍不超過(guò)90cm,女性腰圍不超過(guò)85cm;

2.合理飲食,預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良,成年人BMI應(yīng)在18.5~23.9kg/m2之間;

3.規(guī)律運(yùn)動(dòng),以有氧運(yùn)動(dòng)為主,每周至少3次,每次不少于20分鐘。

推薦二

主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類(lèi)占1/3。

專(zhuān)家解讀:

1.主食定量,攝入量因人而異;

2.選擇低GI(GlycemicIndex,血糖生成指數(shù))主食,全谷物、雜豆類(lèi)應(yīng)占主食攝入量的1/3。

推薦三

多吃蔬菜,水果適量,種類(lèi)、顏色要多樣。

專(zhuān)家解讀:

1.增加新鮮蔬菜攝入量以降低膳食GI,建議餐餐有蔬菜;

2.每日蔬菜攝入量300~500克,深色蔬菜占1/2以上,其中綠色葉菜不少于70%;

3.兩餐之間適量選擇低GI的水果。

推薦四

常吃魚(yú)禽,蛋類(lèi)和畜肉適量,限制加工肉類(lèi)。

專(zhuān)家解讀:

1.常吃魚(yú)蝦蟹貝及禽類(lèi),畜肉適量,減少肥肉攝入;

2.每周不超過(guò)4個(gè)雞蛋、或每?jī)商?個(gè)雞蛋,不棄蛋黃;

3.限制腌制、烘烤、煙熏等加工肉類(lèi)制品的攝入。

推薦五

奶類(lèi)豆類(lèi)天天有,零食加餐合理選擇。

專(zhuān)家解讀:

1.保證每日300克液態(tài)奶或相當(dāng)量奶制品的攝入;

2.重視大豆類(lèi)及其制品的攝入;零食加餐可選擇少許堅(jiān)果。

推薦六

清淡飲食,足量飲水,限制飲酒。

專(zhuān)家解讀:

1.烹調(diào)注意少油少鹽,成人每天烹調(diào)油25~30克,食鹽用量不超過(guò)6克;

2.推薦飲用白開(kāi)水,成人每天飲用量1500~1700毫升;

3.飲料可選淡茶與咖啡;

4.不推薦糖尿病患者飲酒。

推薦七

定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,注意進(jìn)餐順序。

專(zhuān)家解讀:

1.定時(shí)定量進(jìn)餐,餐次安排視病情而定;

2.控制進(jìn)餐速度,早晨15~20分鐘,中晚餐30分鐘左右;

3.細(xì)嚼慢咽,每口飯菜最好咀嚼25~30次;

4.改變進(jìn)餐順序,先吃蔬菜、再吃肉類(lèi)、最后吃主食。

推薦八

注重自我管理,定期接受個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

專(zhuān)家解讀:

1.注重包括飲食控制、規(guī)律鍛煉、遵醫(yī)囑用藥、監(jiān)測(cè)血糖、足部護(hù)理以及高低血糖預(yù)防和處理等六方面的自我管理;

2.定期接受營(yíng)養(yǎng)(醫(yī))師的個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),頻率至少每年四次。
 

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