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得了糖尿病,到底可以吃多少糖?

2018-08-24 來(lái)源:內(nèi)分泌賈禮敏醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:吃糖和糖尿病并沒(méi)有直接關(guān)系,糖尿病不是吃糖多得的。目前普遍認(rèn)為,1型糖尿病是因?yàn)橐认贌o(wú)法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因?yàn)橐葝u素不足,或者無(wú)法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過(guò)多引起超重會(huì)誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因.

糖尿病患者最忌諱的就是含糖食物,可謂是談“糖”色變,那么得了糖尿病真就從此與“糖”無(wú)緣了嗎?

糖友是可以吃糖的


很多糖友都有一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn),認(rèn)為得了糖尿病以后就再也不能吃糖了,其實(shí)糖友大可不必將糖拒之千里之外,只要食用得當(dāng),也可以享受美味。

首先,吃糖和糖尿病并沒(méi)有直接關(guān)系,糖尿病不是吃糖多得的。目前普遍認(rèn)為,1型糖尿病是因?yàn)橐认贌o(wú)法產(chǎn)生胰島素引起的,很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因?yàn)橐葝u素不足,或者無(wú)法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過(guò)多引起超重會(huì)誘發(fā)糖尿病,但并非直接誘因。

在我們的生活中,無(wú)糖的食品太少了,面粉等太多的食品到體內(nèi)都會(huì)轉(zhuǎn)化成糖。糖吃多了的害處是容易轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致肥胖,影響食欲,營(yíng)養(yǎng)缺乏。脂肪攝入過(guò)多很容易導(dǎo)致血管破裂,而并不是糖尿病。

當(dāng)然糖友在發(fā)生低血糖時(shí)吃糖也是最快的升糖方法,所以,糖友是可以吃糖的,只要在維持血糖平穩(wěn)時(shí)適量食用即可。

糖友可以吃多少糖?

糖友可以適量吃糖,那吃多少合適呢?

在《中國(guó)居民膳食指南(2016)》中,首次提出控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過(guò)50克,最好控制在25克以下。

WHO(世界衛(wèi)生組織)推薦一日精制糖攝入不要超過(guò)總能量的10%,一般男性為200千卡,女性180千卡,兌換成純糖量就是50克和45克左右。所謂精制糖,即白砂糖、紅糖、冰糖等,包括甜飲料中添加的糖。一般來(lái)說(shuō),一瓶500毫升的含糖飲料里的含糖量約為50克。

總之,糖友吃糖,在保證血糖平穩(wěn)下最好每天控制在25克以下。普通人群吃糖,每天最好別超過(guò)50克。

別忘記食物中的隱形糖

有時(shí)候糖友們雖然沒(méi)有吃糖,但吃了食物中的隱形糖,導(dǎo)致總能量攝入超標(biāo),血糖不穩(wěn)定。下列食物中的隱形糖一定要留意。

紅燒的菜肴:紅燒肉、紅燒魚(yú)都屬于高糖菜肴,一份紅燒排骨、紅燒魚(yú)加糖25-30克,紅燒肉加糖約40-50克。

魚(yú)香肉絲:魚(yú)香肉絲也屬于高糖菜肴,一份魚(yú)香肉絲大概加糖25-30克。

糖醋排骨、糖醋里脊:這兩道菜主要用糖和醋調(diào)味,每份要加入75克左右的糖。

加工肉制品:如肉干、肉脯里也含有不少糖,購(gòu)買(mǎi)時(shí)建議閱讀食品標(biāo)簽。

核桃粉、芝麻糊:這類(lèi)食物的升高血糖速度比糖還快,如果你曾嘗試自己用芝麻、核桃磨成粉來(lái)吃,你會(huì)發(fā)現(xiàn),即使磨成粉,加入沸水后也不能攪拌成糊,那為什么買(mǎi)來(lái)的就能攪成糊狀呢?這是因?yàn)閺S家一般都會(huì)加入淀粉、糊精等添加劑讓其成糊,升高血糖的速度自然就快。

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