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【管住嘴】糖尿病人這樣吃

2018-08-15 來源:中美糖尿病中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:宜食五谷雜糧。粗雜糧如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面,富含維生素B、多種微量元素及食物纖維。糖尿病患者長期食用可降低血糖、血脂。

宜食五谷雜糧。粗雜糧如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面,富含維生素B、多種微量元素及食物纖維。糖尿病患者長期食用可降低血糖、血脂。

宜食豆類及豆制品。豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,具有降低血清膽固醇及甘油三酯的作用(但腎病患者除外)。

宜食多種新鮮蔬菜(尤其是葉子菜),其中含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維。還有海帶、木耳、魔芋等,含有豐富的膳食纖維。

宜食動物蛋白質,如肉、蛋、奶等(牛奶中含有豐富的鈣質),尤其是魚類、貝殼類等海鮮食物,因為其中含有豐富的必需氨基酸。

宜食植物油,因為其中富含多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸是必需脂肪酸,在體內幫助膽固醇運轉,不使膽固醇沉積于血管壁,有防治心血管病的作用。

糖尿病患者不宜吃什么?

不宜吃甜食、飲料、水果等,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜飲料、甜餅干、甜面包及糖制糕點等食品,因為以上食品含糖很高,食用后易出現(xiàn)高血糖。

不宜食富含膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,還有干果,如花生、瓜子、核桃等,因以上食物易使血脂升高,易導致動脈粥樣硬化。

不宜飲酒。

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