相信在很多糖友身上都發(fā)生過(guò),因?yàn)轶w重過(guò)重,為了能夠很好的治療糖尿病,醫(yī)生會(huì)要求糖友減重。其實(shí)對(duì)于糖尿病朋友來(lái)說(shuō),節(jié)食并不是減肥的最佳方法,關(guān)鍵是如何做到在吃飽的基礎(chǔ)上又能食不過(guò)量。下面就教大家?guī)渍小?/p>
定時(shí)定量進(jìn)餐
定時(shí)定量進(jìn)餐這個(gè)非常重要。有人說(shuō)少吃多餐對(duì)血糖好,其實(shí)不一定,我們常常遇到少吃多餐的患者血糖特別不穩(wěn)定的情況。這是因?yàn)樯俪远嗖褪怯幸蟮?,這個(gè)“少食”少吃了多少,“多餐”又多吃了幾頓,以后我們可以詳細(xì)聊聊。而定時(shí)定量進(jìn)餐可避免過(guò)度饑餓而引起的飽食中樞反應(yīng)遲鈍,進(jìn)食過(guò)量,就象有些人一頓飯沒(méi)吃,會(huì)在下一頓飯飲食過(guò)量。吃飯宜細(xì)嚼慢咽,避免進(jìn)食過(guò)快,無(wú)意中過(guò)量進(jìn)食。糖尿病患者每日吃飯最好控制好吃飯時(shí)間,如每天中午12點(diǎn)吃午飯,就要盡量做到每日如此,不要今天11點(diǎn)吃,明天1點(diǎn)再吃。
堅(jiān)持分餐制
分餐是相對(duì)于合餐來(lái)說(shuō)的,分餐就是用餐器具和食物分開,個(gè)人吃個(gè)人的。而在我國(guó)的家庭中,普遍實(shí)行的是合餐制,比如一個(gè)家庭的午餐有4樣菜,一家人圍坐在一起,共同享用。但是糖尿病患者建議選擇分餐制,因?yàn)檫@樣對(duì)于自己一餐中攝入多少食物多少能量比較容易把控,而且更衛(wèi)生。
我們建議糖尿病患者朋友,尤其是肥胖的人,不論在家還是在外就餐,都提倡分餐制,根據(jù)個(gè)人的生理?xiàng)l件和身體活動(dòng)量,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化配餐和定量分配,糖尿病患者可以根據(jù)食物交換份,搭配出適宜自己的每日飲食量。
每頓少吃一兩口
“冰凍三尺非一日之寒”,肥胖的人可能有體會(huì),體重的增長(zhǎng)或減少不會(huì)因?yàn)槎虝r(shí)間的一兩口飯而有很大的變化,正所謂隨著時(shí)間的日積月累,每餐多吃一兩口就會(huì)從量變到質(zhì)變,就可影響到體重的增減。
所以堅(jiān)持做到每頓少吃一兩口,對(duì)預(yù)防能量攝入過(guò)多進(jìn)而引起的超重和肥胖有重要作用。對(duì)于容易發(fā)胖的人,適當(dāng)限制進(jìn)食量,不要完全吃飽,更不能吃撐,最好在感覺(jué)還欠幾口的時(shí)候就放下筷子。
一口吃不成胖子,肥胖可以說(shuō),都是一口一口不經(jīng)意間吃出來(lái)的。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所在全國(guó)八個(gè)省進(jìn)行的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),每天多增加攝入不多的能量,相當(dāng)于米飯40克、水餃25克(2~3個(gè)餃子)、烹飪油5克,累計(jì)起來(lái),一年大概可以增加體重1公斤。10年、20年下來(lái),一個(gè)體重在正常范圍內(nèi)的健康人就有可能變成肥胖者。
此外,大家還要注意減少高能量食物的攝入,糖尿病患者要學(xué)會(huì)看食物標(biāo)簽上的“營(yíng)養(yǎng)成分表”,了解食物的能量值,少選擇高脂肪、高糖的高能量食物。
減少在外就餐
糖尿病患者一直被建議最好選擇在家吃飯,因?yàn)樵谕饩筒突蚓鄄蜁r(shí),一般吃飯時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),會(huì)不自覺(jué)地增加食物的攝入,導(dǎo)致進(jìn)食過(guò)多。而糖尿病建議在家吃飯,不僅是因?yàn)樵诩页燥埬芸刂剖澄飻z入量,還可以根據(jù)個(gè)人喜好搭配食材,每種飯菜中加入什么調(diào)味料能夠做到一清二楚,如在外吃飯,湯中可能會(huì)加入大量淀粉,西紅柿雞蛋中會(huì)加入大量白糖,這樣無(wú)形中就會(huì)增加能量攝入,從而導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
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