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抵御糖尿病抑郁,不妨試試食療法

摘要:我國近年來的調(diào)查顯示,糖尿病病友抑郁癥的患病率為38%左右,明顯高于非糖尿病人群。伴有抑郁癥的糖尿病患者血糖不易得到滿意控制、微血管和大血管并發(fā)癥發(fā)生的風險可能高于普通糖尿病患者。

據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,全球抑郁癥發(fā)病率約為11%,全球約有3.4億抑郁癥患者。當前抑郁癥已經(jīng)成為世界第四大疾病,預計到2020年可能將成為僅次于心臟病的人類第二大疾患,抑郁癥將成為21世紀人類的主要殺手。嚴重的患者中有15%會選擇自殺來結(jié)束生命,2/3的患者曾有過自殺的念頭,每年因抑郁癥自殺死亡的人數(shù)估計高達100萬。正可謂,抑郁癥正在“肆虐”全球。數(shù)據(jù)來源:人民網(wǎng)

我國近年來的調(diào)查顯示,糖尿病病友抑郁癥的患病率為38%左右,明顯高于非糖尿病人群。伴有抑郁癥的糖尿病患者血糖不易得到滿意控制、微血管和大血管并發(fā)癥發(fā)生的風險可能高于普通糖尿病患者。有證據(jù)表明抑郁、焦慮等負性情緒可加重糖尿病的病情,抗抑郁治療可以改善糖尿病抑郁癥患者的抑郁狀態(tài),但某些抗抑郁藥可能對血糖控制不利。糖尿病患者預防抑郁癥,不妨試試食療法。

除了藥物治療外,食物中含有對抑郁癥治療有輔助作用的物質(zhì),如5-羥色胺、氨基酸、二十碳五烯酸(EPA)等,它們能夠通過調(diào)節(jié)人的情緒、心情、睡眠和食欲從而抵抗抑郁,降低抑郁癥的發(fā)生風險。

富含n-3多不飽和脂肪酸的食物

n-3多不飽和脂肪酸是人體不可缺少的重要營養(yǎng)素,其中二十碳五烯酸(EPA)是魚油的主要成分。研究表明EPA可有效降低由花生四烯酸合成的前列腺素,改善促進腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子水平和/或改變血液在大腦中的流向,從而改善抑郁癥狀。芬蘭的一項有關(guān)“魚消費量與抑郁癥”大規(guī)模研究的結(jié)果顯示,與經(jīng)常食用魚類的居民相比,不常吃魚的居民患抑郁癥的可能性明顯增加。

其他作用n-3多不飽和脂肪酸包括的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),對預防血脂異常和心血管疾病有一定作用。

食物來源

n-3多不飽和脂肪酸主要食物來源為三文魚、金槍魚、沙丁魚、鯡魚、槍魚和白魚。一些國家和地區(qū)有食用生魚的飲食習慣,《中國居民膳食指南(2016)》指出,在一些海水魚類中含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的酶,大量食用生魚可造成維生素B1缺乏。因此,對于糖尿病患者建議每周吃魚兩次,盡量不生食魚肉。

富含色氨酸和酪氨酸的食物

色氨酸是5-羥色胺的前體,而后者能夠降低中樞神經(jīng)興奮性,因此色氨酸具有鎮(zhèn)靜和安眠的作用。酪氨酸是一種抗抑郁氨基酸,它有助于減輕焦慮,提供能量。這種氨基酸具有一定的抗氧化作用,可以清除對細胞和組織有害的自由基,有助于防止吸煙、生活壓力、化學物質(zhì)以及輻射等給細胞帶來的危害。其具有神經(jīng)刺激作用,可直接影響情緒和認知功能。

食物來源

富含色氨酸的食物包括小米、南瓜籽仁、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、雞蛋、魚等。富含酪氨酸的食物包括奶酪、酸奶、香蕉、巧克力、西紅柿、蠶豆、扁豆、菠蘿、香腸、火腿、動物肝臟等。

富含B族維生素的食物

維生素B12是體內(nèi)重要的營養(yǎng)素,參與單胺類遞質(zhì)合成所必需的碳代謝過程,與神經(jīng)精神系統(tǒng)有著密切相關(guān)的聯(lián)系。國內(nèi)外研究顯示血清維生素B12缺乏可能是導致抑郁癥的原因之一。有研究發(fā)現(xiàn),B族維生素,特別是維生素B6、維生素B12以及葉酸(維生素B9)等,可直接或間接參與5-羥色胺或其他神經(jīng)遞質(zhì)的合成。維生素B6在5-羥色胺轉(zhuǎn)化為色氨酸過程中起作用。葉酸和維生素B12是中樞神經(jīng)系統(tǒng)新陳代謝反應的輔助因子,包括神經(jīng)遞質(zhì)的合成以及維持保護神經(jīng)元活動的細胞膜的流動性。研究表明,抑郁癥患者每天服用葉酸或維生素B12后抑郁情緒會明顯好轉(zhuǎn)。

食物來源

動物內(nèi)臟、瘦肉、豆類、堅果、全谷類、菠菜等綠葉蔬菜。維生素B12多存在于動物肝臟以及魚貝類食物中,如牡蠣、蛤蜊、沙丁魚、海苔等,植物性食物中很少存在維生素B12,因此素食者如果維生素B12攝取不足,可能會對健康造成影響;富含葉酸的食物很多,如常見的綠色蔬菜、新鮮水果、動物食品(肉、肝臟等)、豆類食品、谷物類等。

維生素D

維生素D是一類脂溶性固醇類衍生物,主要有維生素D2(麥角鈣化醇)和維生素D3(膽鈣化醇)兩種。動物實驗和人體研究均表明,維生素D在腦發(fā)育及腦功能方面有重要作用。有研究報告稱,精神分裂癥和重度抑郁癥患者的平均維生素D水平明顯低于健康對照組,維生素D缺乏可能在抑郁癥及其他精神障礙的發(fā)生中起著重要作用。國外精神病患者中也普遍存在維生素D缺乏現(xiàn)象。維生素D在抑郁癥輔助治療中也可能會起到一定的作用。研究發(fā)現(xiàn),通過光照或攝入維生素D可明顯改善患者的情緒。

其他作用

人體破骨細胞和成骨細胞分化與增殖都受到維生素D的調(diào)節(jié),維生素D能控制和調(diào)節(jié)鈣的吸收和平衡,因此,維生素D對預防和治療骨質(zhì)疏松還可以發(fā)揮一定的作用。

食物來源

一些魚類是維生素D的良好來源,如三文魚、鱒魚、鯖魚、金槍魚、鰻魚等,另外,蘑菇、蛋黃、強化谷物等食物中,也含有一定量的維生素D。光照也是人體維生素D的良好來源,有資料表明,人體內(nèi)超過80%的維生素D來自于陽光中的紫外線照射。

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