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糖友更易缺「它」,補「它」只需這9招!

2018-07-15 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:有相當一部分的糖友都有不同程度的骨質疏松。補鈣,是糖友日常需要注意的事。其實補鈣很簡單,我們只要增加鈣的攝入和減少鈣的流失就行了。

 有一種東西,周圍很多人都缺乏,很多人也都在補,我國居民的日均攝入量不足推薦量的一半,糖友因為代謝紊亂和飲食的控制,更容易缺乏,由于光照的原因,北方人比南方人可能更缺,它就是——鈣!


糖友補鈣,該是件很日常的事
 
鈣攝入不足與骨質疏松的發(fā)生和發(fā)展有著密切的關系,而骨質疏松不僅僅只表現(xiàn)為你印象中的容易骨折,其實駝背和身材縮短、腰背疼痛、牙齒松動和脫落都是骨質疏松的表現(xiàn)。
 
有相當一部分的糖友都有不同程度的骨質疏松。補鈣,是糖友日常需要注意的事。其實補鈣很簡單,我們只要增加鈣的攝入和減少鈣的流失就行了。
 
中國營養(yǎng)協(xié)會推薦成人每日攝入鈣量為800毫克。
 
怎么補鈣,我們一一說來。
 
每天不忘喝點奶
 
奶類不僅鈣含量高,而且鈣與磷比例比較合適,還含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子,吸收利用率高,是膳食優(yōu)質鈣的主要來源。先來看個數(shù)據(jù)吧:
 
每250毫升純牛奶含鈣量為260毫克,脫脂牛奶含鈣量會更高;
 
每250毫升酸奶含鈣量為295毫克。
 
每天喝奶必不可少,糖友每日可攝入300g鮮牛奶或相當量的奶制品。單喝牛奶太單調,你可以靈活地進行組合,比如每天喝鮮牛奶150~200g和酸奶150g,或者全脂奶粉25~30g和酸奶150g,也可以鮮牛奶150~200g和奶酪20~30g,或者將牛奶運用到日常的烹飪當中。

豆類、豆制品也是好來源
 
豆類制品種類繁多,鈣含量也相當出色,每100克豆腐含鈣量為164毫克。糖友可換著花樣來吃豆腐、豆腐干、豆腐絲等制品,如早餐安排豆腐腦和豆?jié){,午餐、晚餐可以用豆腐、豆腐絲等做菜,即可變換口味,又能滿足營養(yǎng)需求。

深綠色蔬菜要多吃
 
深綠色葉菜和菜花也含有較多的鈣,介于50~130mg/100g,糖友可多選擇些類似:芹菜、紫皮洋蔥、苜蓿、芥藍、小白菜等蔬菜。但莧菜、菠菜、空心菜雖然含鈣量較高,但因含有較多的草酸,吸收率較低。除了補鈣,多吃綠葉蔬菜也有助于餐后血糖的控制,一舉兩得。
 
堅果香脆營養(yǎng)多
 
堅果除了攝取不飽和脂肪酸外,也能補充鈣質。其中尤以芝麻的鈣含量最為豐富,每20克黑芝麻含鈣量為156毫克,平時可以做菜時撒上一點,即使撒在白飯上也很美味。不過,堅果油脂含量高,每天吃一小把就足夠了,不要貪嘴哦。
 
小魚、蝦米含鈣多
 
海鮮中小魚干、蝦米、蝦皮等食材鈣含量相當豐富,蝦皮中鈣含量為991mg/100g。但因為海產(chǎn)類食品中,鹽分含量也較高,不宜作為主菜食用,建議以配菜的角色常出現(xiàn)于三餐中,比如做湯、煎蛋、提鮮。
 
富含維C的水果
 
維生素C有助骨骼健康,也可以促進腸道對鈣質的吸收,因此平時別忘了多吃富含維生素C的新鮮蔬果,像番石榴、獼猴桃、小番茄都是很好的選擇。

一口吃不成大胖子
 
在一日三餐中,每餐都要吃些富含鈣質的食物,而不能靠服用一兩片鈣片完事。因為人體單次吸收率有個極限,當我們一次吃下高劑量的鈣時,身體的吸收率也會降低。
 
千萬要避免這些行為
 
①避免吸煙酗酒,吸煙會影響女性體內的雌激素作用,酗酒可因酒精毒性作用造成營養(yǎng)不良,影響鈣質吸收;
 
②少喝濃咖啡、濃茶和碳酸飲料,這些飲料會造成鈣流失增加,資料顯示,骨折的發(fā)生率與咖啡因的攝入量成正比。
 
曬曬太陽運動運動
 
戶外活動能夠更好地接受紫外線照射,有利于體內維生素D合成,延緩骨質疏松和肌肉衰減的發(fā)展。鍛煉對保持骨健康至關重要,長期缺乏運動會導致嚴重的骨質丟失。
 
糖友可適當從事些承重訓練、沖擊性訓練和抗阻力訓練,比如:快步走、爬山、慢跑、有氧舞蹈、跳繩、舉啞鈴、拉彈力帶等。
 
當然,糖友如果想知道自己是否缺鈣,可以到醫(yī)院做相關檢查,如驗血查血鈣、尿鈣,或用骨密度儀測骨密度,以評價骨密度減低的程度。
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