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糖尿病控糖記住七個(gè)字 血糖問(wèn)題不再擔(dān)心

2018-06-10 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,應(yīng)酬增多,再加上大大小小朋友聚會(huì),家庭聚餐,使得糖友們?cè)谕獬燥埖臅r(shí)間大大增多,而在外就餐往往會(huì)造成血糖極大波動(dòng)。使多日來(lái)平穩(wěn)的血糖攪得一塌糊涂,總結(jié)為以下7個(gè)字,解決在外就餐問(wèn)題。

 現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,應(yīng)酬增多,再加上大大小小朋友聚會(huì),家庭聚餐,使得糖友們?cè)谕獬燥埖臅r(shí)間大大增多,而在外就餐往往會(huì)造成血糖極大波動(dòng)。使多日來(lái)平穩(wěn)的血糖攪得一塌糊涂,總結(jié)為以下7個(gè)字,解決在外就餐問(wèn)題。

 
糖尿病控糖記住七個(gè)字!血糖問(wèn)題不再擔(dān)心
 
1、準(zhǔn)
 
如果正在口服降糖藥或接受胰島素注射,安排什么時(shí)間外出就餐非常重要。最好事先預(yù)定好餐館,這樣就能合理安排自己的就餐時(shí)間了。如果無(wú)法提前預(yù)定,應(yīng)避免在高峰時(shí)段外出就餐,以免要等待較長(zhǎng)的時(shí)間。如果需要等待的時(shí)間比預(yù)計(jì)的要長(zhǎng),可以先吃一點(diǎn)低糖的水果、堅(jiān)果或開(kāi)胃菜,就餐時(shí)注意主食量適當(dāng)減少一點(diǎn)。
 
2、問(wèn)
 
糖友在餐館要「不恥下問(wèn)」。要詢(xún)問(wèn)服務(wù)員所點(diǎn)的菜品口味重不重,是否糖、鹽較多,如果糖鹽含量過(guò)高,可以要求廚師少放調(diào)料。要求服務(wù)員問(wèn)問(wèn)大廚能否用蒸、煮、烤的方式來(lái)做菜,而不是油炸,以免攝入多余的熱量。
 
3、算
 
注意計(jì)算碳水化合物的攝入量。它主要有三種類(lèi)型:第一種是糖,可以是水果中的天然糖分,也可以是加工食品中的添加糖;第二種是淀粉,如全粒谷物和豆類(lèi)食品;第三種是膳食纖維,即植物性食物中無(wú)法被人體所消化的部分。
 
4、查
 
查隱藏起來(lái)的糖。甜點(diǎn)中的含糖量相當(dāng)高。1湯匙蜂蜜含有22.5g的糖。中餐中的勾芡粉、糖醋調(diào)料也都含糖,要放少點(diǎn)。飲料往往也是含糖大戶(hù),1份227毫升的天然果汁(如葡萄汁或橙汁)所含有的糖超過(guò)32.5g的糖。如果很想喝果汁,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天不超過(guò)200毫升。另外紅燒、勾芡、拌沙拉醬一類(lèi)隱藏型高糖高油的菜肴,也需要多注意。
 
5、限
 
餐館提供的菜品分量大都多于一頓所能食用的數(shù)量,即使是正常人也難以一次全都吃完。糖友外出就餐時(shí)最好只吃一半,或是在菜剛端上桌就將其中的一半打好包帶回家。即避免吃多,影響血糖,又儉約。
 
6、替
 
如果菜品浸泡在高油、高鹽、高糖的調(diào)料之中,會(huì)讓糖友攝入過(guò)量的脂肪、糖和熱量,這對(duì)控制血糖非常不利??梢砸笊显兜牟穗?,把蘸料單放在一邊,自行蘸取食用。有些菜品中需要放糖,糖友可以用新鮮檸檬汁來(lái)代替。
 
7、喝
 
很多人喜歡喝酒助興,覺(jué)得一醉方休才夠義氣。雖然酒精并不影響胰島素分泌,但1g酒精就含有7千卡熱量,不僅會(huì)影響進(jìn)食量,長(zhǎng)期過(guò)量飲酒還會(huì)影響血脂、肝臟及心血管功能,還有低血糖的風(fēng)險(xiǎn)。糖友最好不喝酒,如果一定要喝,可以少量選用紅酒(最好選擇干紅)、啤酒、黃酒等低度酒,并減少相應(yīng)熱量的主食。此外空腹不宜飲酒,易引起低血糖。
 
糖尿病三餐怎么吃
 
早餐:1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食2、副食:①煮雞蛋或荷包蛋一個(gè)。②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。
 
午餐:1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食2、副食:①瘦肉、魚(yú)、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
 
晚餐:1、主食:①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。②喜歡喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。2、副食:①蔬菜、豆制品等。②雞、鴨、肉、魚(yú)等可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)情況選擇。
 
注意事項(xiàng):糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃。還要均勻地吃,即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質(zhì)。
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