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防治糖尿病,南瓜最管用

2017-11-30 來源:丹納胰島素泵  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:十月底可以說是南瓜的專屬旺季。無論是超市還是商場,南瓜制品隨處可見。所以呢,小編也緊跟時代的腳步,跟各位糖友分享一下南瓜的藥用價值,希望對大家有所幫助!

  十月底可以說是南瓜的專屬旺季。一年一度的萬圣節(jié)馬上就要來了,無論是超市還是商場,南瓜制品隨處可見。所以呢,小編也緊跟時代的腳步,跟各位糖友分享一下南瓜的藥用價值,希望對大家有所幫助!

  20世紀(jì)80年代,日本的一些學(xué)者對糖尿病進行流行病學(xué)研究時,發(fā)現(xiàn)日本北海道地區(qū)一個叫夕張村的小村莊里沒有糖尿病患者。這引起了學(xué)者們極大的興趣,他們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),夕張村的村民特別喜歡吃南瓜,經(jīng)研究認為南瓜有防治糖尿病的作用。

  《本草綱目》中有“南瓜性溫,味甘;補中益氣、解毒殺蟲、降糖止瀉”的記載。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

  南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細胞的再生能力。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,是人體生長發(fā)育必需的重要物質(zhì)。

  南瓜一般人都可食用,比較適宜于原發(fā)性高血壓、冠心病、高脂血癥、肥胖病、便秘及癌癥等患者以及中老年人食用。糖尿病患者如果食用南瓜時,就一定要減少其他主食的分量。黃疸病、腳氣病及氣滯濕阻等患者忌食南瓜。

  貼心藥膳

  南瓜盅蒸肉

  準(zhǔn)備材料:南瓜一個,冬菇300克,洋蔥200克,豬肉餡200克,料酒、鹽、雞精、醬油、胡椒粉、白糖、蔥、姜、蒜、豆豉、淀粉各適量。

  做法:

  (1)將南瓜洗凈從頂部切開,取出瓜瓤待用。

  (2)將洋蔥洗凈切成丁,蔥、姜、蒜洗凈切成末。

  (3)將豬肉餡加入料酒、鹽、醬油、胡椒粉、白糖、蔥、姜、蒜、洋蔥、豆豉、雞精、少許淀粉拌勻,放入南瓜盅里,用瓜頂蓋住,上籠蒸30分鐘即可。

 

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