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糖尿病人應(yīng)適量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑

2017-11-04 來(lái)源:糖尿食療  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:大家都知道,限制飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ),但許多病人缺乏全面的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),在限制高糖、高脂飲食的同時(shí),也減少了許多必需營(yíng)養(yǎng)元素的攝入。加上進(jìn)入中老年后,消化吸收功能衰減,往往造成營(yíng)養(yǎng)不良,引起免疫功能下降,易患感染性疾病,對(duì)預(yù)防糖尿病合并癥十分不利。

   我患糖尿病已32年,作為一名臨床營(yíng)養(yǎng)師,我在嚴(yán)格實(shí)施糖尿病總體治療原則基礎(chǔ)上,又加強(qiáng)了自身的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)治療,除了在飲食上注重平衡膳食外,還多年如一日地加服了多種維生素和礦物質(zhì)、微量元素的補(bǔ)充劑。這樣做的結(jié)果,使我的血糖20多年來(lái)一直處于正常范圍內(nèi),每年體檢糖尿病指標(biāo)都正常。實(shí)踐證明,糖尿病人加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持,補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑是十分必要的。


  一、糖尿病人需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持
 
  大家都知道,限制飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ),但許多病人缺乏全面的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),在限制高糖、高脂飲食的同時(shí),也減少了許多必需營(yíng)養(yǎng)元素的攝入。加上進(jìn)入中老年后,消化吸收功能衰減,往往造成營(yíng)養(yǎng)不良,引起免疫功能下降,易患感染性疾病,對(duì)預(yù)防糖尿病合并癥十分不利。
 
  同時(shí),由于農(nóng)作物大量使用化肥農(nóng)藥,土地日益貧瘠,使食物的營(yíng)養(yǎng)素、礦物質(zhì)含量普遍降低。據(jù)日本檢測(cè),1950年時(shí)每百克菠菜含維生素C150毫克,到1982年已降至83毫克,而到1994年更降至13毫克。因此,現(xiàn)代人單純依靠食物來(lái)攝取維生素與礦物質(zhì),已經(jīng)很難滿足人體需求。
 
  研究表明,由于膳食不平衡、營(yíng)養(yǎng)不全面,已造成中老年人群多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、植物化學(xué)物質(zhì)普遍攝入不足,已成為許多慢性疾病發(fā)生發(fā)展的原因之一。特別是嚴(yán)重威脅中老年健康的冠心病、糖尿病、部分癌癥和骨質(zhì)疏松癥等,都與營(yíng)養(yǎng)元素的不均衡有關(guān)。針對(duì)以上情況,糖尿病人應(yīng)該在合理膳食的基礎(chǔ)上,適當(dāng)服用多種維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,以保證營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的全面、均衡,增加身體康復(fù)疾病的能力。
 
  二、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑也是中老年人的最佳選擇
 
  當(dāng)前,由于食物營(yíng)養(yǎng)成分下降,食品安全讓人十分擔(dān)憂,不僅糖尿病人,廣大中老年人都需要增加營(yíng)養(yǎng)支持,服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑更是最佳選擇。
 
  英國(guó)的食品科學(xué)技術(shù)專家皮特?貝里?奧特維說(shuō):“營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑是應(yīng)用特殊設(shè)計(jì)的產(chǎn)品作為載體,并以單位計(jì)量的形式來(lái)承載營(yíng)養(yǎng)素。較之以飲食為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法,營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑可以迅速地提高目標(biāo)人群的營(yíng)養(yǎng)狀況”。發(fā)達(dá)國(guó)家利用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑來(lái)維持國(guó)民健康的歷史,可以追溯到20世紀(jì)早期。近些年來(lái),美國(guó)大眾消費(fèi)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的使用率從1972年~1974年間的30%,增至1999年~2000年間的63%,使用最廣泛的是復(fù)合維生素片劑,其次為維生素C、維生素E和鈣補(bǔ)充劑。
 
  營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的使用目的在發(fā)達(dá)國(guó)家分為兩類,一類是作為營(yíng)養(yǎng)保證,另一類是用于治療補(bǔ)充。營(yíng)養(yǎng)保證是大多數(shù)使用補(bǔ)充劑的人的主要理由,他們認(rèn)為僅靠攝取食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是不夠的,因?yàn)轱嬍巢⒉荒艹浞痔峁┧枰獎(jiǎng)┝康奈⒘繝I(yíng)養(yǎng)素,所以人們可以從預(yù)防保健的角度去使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。還有一類營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑用于治療或者準(zhǔn)治療的目的,如降血脂、降血壓,預(yù)防動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松癥、老年性癡呆等,促進(jìn)胰島素分泌、調(diào)節(jié)血糖,防癌擴(kuò)散、提高免疫力、抗感染、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)全面均衡、延緩衰老、美容等,更是中老年人喝慢性病患者所需要的。
 
  所以,我國(guó)中老年人應(yīng)克服對(duì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的偏見,利用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑來(lái)彌補(bǔ)飲食營(yíng)養(yǎng)的不足。
 
  三、如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑

  1.合理服用維生素制劑
 
  維生素是人體所必需的一類有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素,一般不能在人體內(nèi)合成,糖尿病的發(fā)生和發(fā)展,與維生素?cái)z入不足或消耗增加有很大關(guān)系,因此需要服用補(bǔ)充劑。
 
 ?。?)維生素AD丸:維生素A有保護(hù)視力、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、抗感染的作用;維生素D有預(yù)防老年癡呆、癌癥、骨質(zhì)疏松、糖尿病、抑郁癥、女性肥胖、動(dòng)脈硬化等作用。推薦量:每日早晚各1丸(A3000單位、B300單位)。
 
 ?。?)維生素E:有抗衰老、抗氧化、預(yù)防心腦血管病、糖尿病、眼病、神經(jīng)中樞病、老年性癡呆作用。推薦量:100~200毫克,早晚各1粒。
 
 ?。?)維生素C:有抗感染、防癌、降血壓、抗過(guò)敏、強(qiáng)健骨骼等作用,有利于心血管健康、促膠原蛋白增加。推薦量:一日三次,每次200~300毫克,飯后服。
 
 ?。?)維生素B1:有促進(jìn)糖代謝、抗疲勞、抗抑郁、提升低血壓、糾正心律不齊的作用。推薦量:每次20毫克,一日三次。
 
 ?。?)維生素B2:預(yù)防口角炎、頭痛、保護(hù)視力,參與體內(nèi)代謝、修復(fù)組織、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)鐵吸收等作用。推薦量:每次10毫克,一日三次。
 
 ?。?)維生素B6:有預(yù)防動(dòng)脈硬化、保護(hù)心臟的作用,是預(yù)防心肌梗死、腕管綜合征的一種特效營(yíng)養(yǎng)療法。推薦量:每次20毫克,一日三次。
 
  (7)維生素B12:是預(yù)防和治療糖尿病神經(jīng)病變得特效營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,也是預(yù)防老年性癡呆和腦中風(fēng)的必須營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。國(guó)外推薦老人聯(lián)合服用維生素B1、B6和B12葉酸,可以顯著降低高同型半胱氨酸水平,改善認(rèn)知功能。推薦量:每次100微克,一日三次。
 
 ?。?)葉酸:預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低同型半胱氨酸水平,是心腦血管疾病重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。推薦量:每次10毫克,一日三次?;驈?fù)合維生素B:含B13毫克、B21.5毫克、B60.2毫克、煙酰酸10毫克、泛酸鈣1毫克。推薦量:每次2~3片,一日三次。
 
  2補(bǔ)充礦物質(zhì)、微量元素
 
  人體內(nèi)的必需微量元素,如硒、鋅、銅、鉻等,含量隨年齡增長(zhǎng)而降低,補(bǔ)充多種微量元素,是提高免疫力、預(yù)防慢性疾病、延緩衰老的有效措施。
 
  據(jù)國(guó)外研究,鎂、鋅、鉻可以促進(jìn)胰島素分泌、防治胰島素抵抗,有抗糖尿病、抗衰老的作用;銅可以羽凡給自身免疫力失調(diào)和心血管疾??;鍺有預(yù)防腫瘤、提高免疫系統(tǒng)功能作用;碘能防輻射引起的癌癥;鐵可預(yù)防貧血;鉬可預(yù)防食管癌;硒能提高免疫力、防癌;硅能保護(hù)肌肉骨骼健康;釩能預(yù)防與血糖有關(guān)的情緒異常。這些微量元素的缺乏,對(duì)糖尿病的康復(fù)十分不利。
 
  綜上所述,建議中老年人適當(dāng)服用多種維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,可選擇專為50歲以上中老年人“定制”的產(chǎn)品。這樣做不僅有助于增強(qiáng)抵抗力,延緩慢性病的進(jìn)程,而且對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老都有積極的作用。
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