炎炎夏日也是瓜果紛紛上市，品嘗甜品冰淇淋的好季節(jié)！對于糖友來說，面對這些美味誘惑應(yīng)該怎么辦呢？

2017-08-11 來源：糖尿病服務(wù)之家標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：炎炎夏日也是瓜果紛紛上市，品嘗甜品冰淇淋的好季節(jié)！對于糖友來說，面對這些美味誘惑應(yīng)該怎么辦呢？其實(shí)為了使身體保持營養(yǎng)平衡，達(dá)到最佳的健康狀態(tài)，要求食品盡可能多樣化。只要控制好總熱量，血糖控制達(dá)標(biāo)，體重穩(wěn)定，可根據(jù)個(gè)人喜好，按照糖尿病的飲食原則，適量的選擇甜食。

　　炎炎夏日也是瓜果紛紛上市，品嘗甜品冰淇淋的好季節(jié)！對于糖友來說，面對這些美味誘惑應(yīng)該怎么辦呢？

　　其實(shí)為了使身體保持營養(yǎng)平衡，達(dá)到最佳的健康狀態(tài)，要求食品盡可能多樣化。只要控制好總熱量，血糖控制達(dá)標(biāo)，體重穩(wěn)定，可根據(jù)個(gè)人喜好，按照糖尿病的飲食原則，適量的選擇甜食。

　　所以糖尿病并不意味著與甜食徹底絕緣！在血精穩(wěn)定的情況下，只要把握好吃甜食的種類、時(shí)間和量即可。

　　1．用甜味劑來代替糖

　　常用的甜味劑有，甜葉菊糖、阿斯巴甜、木糖醇，它們的甜度遠(yuǎn)強(qiáng)于糖，但對血糖沒有影響，熱量極少或沒有熱量。需要注意，有些添加了甜味劑的食品并不完全等于“無糖”，也不能多吃。

　　2．吃甜食的時(shí)間

　　糖尿病朋友在兩餐之間，可以吃點(diǎn)甜食。精尿病朋友大量運(yùn)動(dòng)之后若出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，也可以適當(dāng)吃甜食。

　　3．甜食的攝入量

　　甜食所含的糖分不一樣，這就需要計(jì)算甜食的熱量，并相應(yīng)減少主食的量，以控制總熱量。

　　此外，糖尿病朋友在吃甜食后，應(yīng)及時(shí)檢測血糖，以判斷自己是否適合吃此類甜食和吃的量是否合適。

　　對于夏季常見的水果和食物，糖友應(yīng)該怎么決定呢？

　　冰淇淋

　　我們的飲食禁忌中寫道：冰淇淋每百克熱量127千卡，含糖量高（約18克/百克），糖尿病朋友食用后血糖會升高。另外很多冰激凌中加入了蛋黃和奶油，膽固醇和飽和脂肪酸含量較高，食用易引發(fā)心血管并發(fā)癥。

　　但是，如果想解饞一下，比如只是吃50克，那么考慮升糖指數(shù)和碳水化合物的總量，對于血糖的影響也不是很大。如果吃到200克的話，性質(zhì)就發(fā)生了變化。

　　西瓜

　　當(dāng)然能吃了，西瓜的生糖指數(shù)72，屬于偏高的血糖升成指數(shù)（GI）。但是碳水化合物卻很低，只有5.5克/100克。吃上3兩（150克）并不會對血糖產(chǎn)生太大的影響，但是如果吃到500克的話，那么碳水化合物就達(dá)到了1兩饅頭的水平。

　　桃子

　　桃子每百克熱量51千卡，升糖指數(shù)（GI）是28（屬于低升糖指數(shù)食物）碳水化合物含量為10.9/百克。糖友每日200克問題不大，而且含有大量的纖維素和果膠。如果按照血糖負(fù)荷來講，吃200克屬于低血糖負(fù)荷（GI）水平，如果達(dá)到300克的話就會對血糖有明顯影響了。