小紅帽相信，有相當(dāng)一部分糖友將飲食控制簡(jiǎn)單理解為吃的越少越好，越素越好。但你知道嗎？不合理的膳食結(jié)構(gòu)，不但對(duì)血糖控制無意，還會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良機(jī)體代謝紊亂哦。作為糖友，只吃素的絕對(duì)不行的，況且有的糖友吃素也吃得不健康，今天小紅帽來說說為什么糖尿病飲食控制不是越素越好！
清淡飲食≠素食
飲食控制的要點(diǎn)是清淡飲食，清淡指的是少油、少鹽的一種烹調(diào)方式，如選擇蒸、煮、燉、涼拌等。素食者為了提高食物的口感及味道，往往選擇添加大量的油、鹽和其他凋味品，采用多種復(fù)雜的烹調(diào)方式，比如：麻婆豆腐、炸薯?xiàng)l、麻辣燙菜等。如此烹飪會(huì)帶來過高的能量攝入使血糖升高，過高的鈉鹽攝入也會(huì)影響血壓。
很多人還忽視了一個(gè)重要的事實(shí)：植物油和動(dòng)物油含有同樣多的能量，食用過多一樣可引起總能量超標(biāo)。由于吃素，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入減少、植物性食物中的鈣、鐵的吸收率偏低、膳食纖維及植酸攝入增加影響微量元素的吸收，很容易造成糖友們維生素、微量元素的缺乏。
同時(shí)，很多糖友們熱衷于涼拌菜，但熟菜與生菜提供的營(yíng)養(yǎng)素是不相同的。有些蔬菜中的部分營(yíng)養(yǎng)成分需要添加油脂才能很好地吸收，如維生素K、胡蘿卜素、番茄紅素等。
降脂降膽固醇飲食≠素食
人血液膽固醇的來源，1/3由食物生產(chǎn)，2/3由體內(nèi)自身合成。由于血脂合成和代謝的因素相當(dāng)復(fù)雜，尤其是當(dāng)機(jī)體已經(jīng)出現(xiàn)胰島素抵抗、脂肪代謝紊亂時(shí)，僅僅控制肉類和膽固醇的攝入，血脂異常的情況未必能得到改善，即使完全素食也可能血脂異常。
膽固醇是人體合成激素(包括雌激素)的重要原材料之一，所以女性吃素會(huì)對(duì)體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響，引起生殖機(jī)能異常，進(jìn)而嚴(yán)重影響生育能力，甚至導(dǎo)致不孕；至于男性，缺乏肉堿的素食將使其發(fā)生生精障礙，使其進(jìn)入不育者的行列。
所以一定量的肉類的攝入顯得尤為重要，在提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時(shí)，還能提供體內(nèi)激素合成的原料，如維生素A之類的脂溶性維生素也不會(huì)缺乏。
減肥飲食≠素食
那些只吃蔬菜、不吃米飯和肉類的素食者，很可能會(huì)越吃越胖。在膳食中多吃素食、蔬菜、水果等富含纖維的食物，確實(shí)有助于減肥。
但只吃蔬菜、水果的素食者，由于攝入脂肪和蛋白質(zhì)少，很容易產(chǎn)生饑餓感，身體的基礎(chǔ)代謝率也會(huì)降低，相比正常的飲食，會(huì)進(jìn)食更大量的蔬萊食物。由于蔬菜容易吸油，進(jìn)食大量的蔬萊反而更容易攝入更多油脂，導(dǎo)致越吃越胖。
綜上所述，小紅帽不推薦糖友們選擇純素的飲食模式。
?、蛐吞悄虿〔粌H僅是糖代謝異常，常伴有肥胖、高血脂、高血壓、尿微量白蛋白升高等。因此，糖尿病的控制目標(biāo)并非只是血糖達(dá)標(biāo)，還需要血脂、血壓、尿微量白蛋白等指標(biāo)同時(shí)達(dá)標(biāo)，才能最大限度地減少并發(fā)癥。
根據(jù)膳食平衡寶塔，谷薯類、蔬菜水果類、肉類、奶制品豆類和油脂類這五類食物，缺一不可。保證膳食平衡，控制總能量的攝入，才是糖尿病飲食控制的最佳原則！
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健客價(jià)： ￥60本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥（IIa型，包括雜合子家族性高膽固醇血癥）或混合型血脂異常癥（IIb型）。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者，作為飲食控制和其它降脂措施（如LDL去除療法）的輔助治療，或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià)： ￥53本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療（如：運(yùn)動(dòng)治療、減輕體重）仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥（IIa型，包括雜合子家族性高膽固醇血癥）或混合型血脂異常癥（IIb型）。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者，作為飲食控制和其它降脂措施（如LDL去除療法）的輔助治療，或在這些方法不適用時(shí)使用。
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健客價(jià)： ￥20原發(fā)性高膽固醇血癥 本品作為飲食控制以外的輔助治療,可單獨(dú)或與HMG-CoA還原酶抑制（他汀類）聯(lián)合應(yīng)用于治療原發(fā)性（雜合子家族性或非家族性）高膽固醇血癥，可降低總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、載脂蛋白B(Apo B)。 純合子家族性高膽固醇血癥（HoFH） 本品與他汀類聯(lián)合應(yīng)用，可作為其他降脂治療的輔助療法（如LDL-C血漿分離置換法），或在其他降脂治療無效時(shí)用于降
健客價(jià)： ￥118本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療（如：運(yùn)動(dòng)治療、減輕體重）仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥（Ⅱa型，包括雜合子家族性高膽固醇血癥）或混合型血脂異常癥（Ⅱb型）。本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者，作為飲食控制和其它降脂措施（如LDL去除療法）的輔助治療，或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià)： ￥54本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療（如：運(yùn)動(dòng)治療、減輕體重）仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥（Ⅱa 型，包括雜合子家族性高膽固醇血癥）或混合型血脂異常癥（Ⅱb 型）。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者，作為飲食控制和其它降脂措施（如 LDL 去除療法）的輔助治療，或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià)： ￥55本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療仍不能適當(dāng)控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥（IIa型，包括雜合子家族性高膽固醇血癥）或混合型血脂異常癥（IIb型）。本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者，作為飲食控制和其它降脂措施（如LDL去除療法）的輔助治療，或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià)： ￥36降血脂，軟化血管。用于增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血液循環(huán)，抗心律不齊及高血脂癥。
健客價(jià)： ￥15降血脂，軟化血管。用于增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血液循環(huán)，抗心律不齊及高血脂癥。
健客價(jià)： ￥38瀉熱通便，健脾益氣。用于胃腸實(shí)熱、脾氣虧虛所致的大便秘結(jié)，腹脹納呆, 形體肥胖，氣短肢倦等癥?；蚋咧Y見上述癥狀者。
健客價(jià)： ￥51降脂化濁，活血通脈。用于治療高血脂癥，防治動(dòng)脈粥樣硬化。
健客價(jià)： ￥481.高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥（雜合子型）或混合型高脂血癥（相當(dāng)于Fredrickson分類法的IIa和IIb型）患者，如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意，應(yīng)用本品可治療其總膽固醇（TC）升高、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯（TG）升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者，阿托伐他汀可與其他降脂療法（如LDL
健客價(jià)： ￥561.高膽固醇血癥： 原發(fā)性高膽固醇血癥患者，包括家族性高膽固醇血癥（雜合子型）或混合性高脂血癥（相當(dāng)于Fredrickson分類法的Ⅱa和Ⅱb型）患者，如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿意，應(yīng)用本品可治療其總膽固醇（TC）升高、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高、載脂蛋白B（Apo B）升高和甘油三酯（TG）升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者，阿托伐他汀可與其他降脂療法（如LDL血
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