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最適合糖友喝的四款粥

摘要:赤小豆泡水洗凈、浸泡3小時;鯉魚洗凈、處理好、煮熟后取魚汁;赤小豆放入鍋中,倒入適量的水,大火煮滾后轉小火煮至熟爛,倒入魚汁調勻不加調味料。

  糖尿病可說是文明病,常見癥狀包括多飲、多吃、多尿。

  糖尿病又分上消、中消、下消,其中,口渴多飲常見于上消,多飲多吃常見于中消,多飲多尿常見于下消。除了治療之外,還可配合以下四種藥膳粥做好保?。?/p>

  1、綠豆粥

  材料:白米50克、綠豆50克

  做法:白米掏洗干凈、泡水1小時;綠豆洗凈后浸泡3小時;浸泡完成后共煮成粥。

  功效:綠豆粥有助降血脂,適用于糖尿病伴隨高血壓、冠心病,不適用糖尿病腎病變或腎衰竭患者。

  2、豆腐漿粥

  材料:白米50克、豆腐漿500毫升、食鹽少許。

  做法:先煮白米成粥,再加豆腐漿煮至米粥變稠即成。

  功效:豆腐漿粥適用于糖尿病伴有高血壓、冠心病,不適用糖尿病腎病變或腎衰竭患者。

  3、赤小豆魚粥

  材料:赤小豆50克、鯉魚1尾。

  做法:赤小豆泡水洗凈、浸泡3小時;鯉魚洗凈、處理好、煮熟后取魚汁;赤小豆放入鍋中,倒入適量的水,大火煮滾后轉小火煮至熟爛,倒入魚汁調勻不加調味料。

  功效:赤小豆魚粥適用于糖尿病伴隨水腫。

  4、山藥粥

  材料:生山藥60克、白米60克、酥油少量、白蜜少許。

  做法:白米淘洗干凈、浸泡1小時、先煮白米成粥;山藥洗凈后煮成糊,加上酥油蜜炒之后,放入白米粥內即成。

  功效:山藥粥適用于糖尿病兼有脾腎氣虛、腰酸乏力、便泄等。

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