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糖尿病最大的危害是血管,你需要這份“救命”食譜!

2017-05-22 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:堅果雖好,但熱量偏高,每天以20克左右為宜,最好別超過一小把;購買時最好選擇不加鹽、不加糖,未經(jīng)過多加工的天然堅果。

  糖尿病也叫血管病,這是因為糖尿病并發(fā)癥基本上都跟血管有關(guān),其中最大的并發(fā)癥是心腦血管疾病。那么,如何預防這個疾病呢?本文為大家推薦一些健康的食譜。內(nèi)容來自靠譜的人民日報微信。

  1、每天至少20克富含膳食纖維的食物:降低膽固醇。

  在推薦量范圍內(nèi),每天膳食纖維攝入量每增加10克,死亡風險就會下降10%,從而讓心臟病患者活得更長。

  很多食物都是富含膳食纖維的“高手”,比如小米、鮮玉米、莜麥等粗糧;鮮香菇、毛豆、蒜薹、芹菜等蔬菜;石榴、桑葚、梨等水果。

  2、每天兩餐燕麥:降低血脂、控制血糖

  燕麥中含有一種水溶性纖維β葡聚糖。研究顯示,每日堅持攝取3克β葡聚糖能降低5%~10%的血脂。燕麥的血糖指數(shù)較低,有助于控制血糖。

  燕麥煮著吃比沖泡效果更好,煮3~5分鐘即可,且越黏的燕麥效果越好;每天攝入量控制在100克,建議分兩餐食用。

  3、每天25毫升健康油脂:提升“好膽固醇”,預防高血脂。

  每天食用25毫升富含單不飽和脂肪酸的橄欖油,可有效增加血液中高密度脂蛋白(也稱“好膽固醇”)的水平。

  每天攝入的油脂總量控制在25克~30克范圍內(nèi)(25克食用油放在常用的白瓷勺內(nèi),通常是兩勺至兩勺半)。

  4、每周吃4次以上豆類:降膽固醇、降低心臟病風險。

  大豆及其制品不僅能降血脂,還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸的重要來源。每天食用豆類可使壞膽固醇下降5%,同時將患心臟病風險降低5%。

  每周吃4次以上豆類,意味著每天需要攝入30~50克干豆或相當量的豆制品。

  5、每周3次,每次20克堅果:降低血脂、降低心臟病風險。

  杏仁、榛子、核桃、腰果等堅果,有利于降低膽固醇。每天吃適量堅果,可顯著降低壞膽固醇和甘油三酯水平。

  堅果雖好,但熱量偏高,每天以20克左右為宜,最好別超過一小把;購買時最好選擇不加鹽、不加糖,未經(jīng)過多加工的天然堅果。

  6、每天最多2克植物甾醇:它是“膽固醇克星”、“心血管衛(wèi)士”。

  植物甾醇是一種從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純得來的白色粉末,有較強的抗炎作用??捎行Ы档湍懝檀?,攝入或補充足量植物甾醇,有助于降低冠心病的發(fā)病率,它也因此被稱為“膽固醇克星”、“心血管衛(wèi)士”。

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