我大中華的粥文化源遠(yuǎn)流長,連大詩人陸游都控制不住洪荒之力吟詩一首。
從家常的白米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥,到新晉“網(wǎng)紅”水果粥、鮮花粥......真是讓人忍不住要垂涎三尺了。
但是,很多糖友覺得喝粥等于喝“糖水”,對粥退避三舍。
其實,除了白米粥、小米粥等“簡單粗暴”的粥應(yīng)該被列入糖友黑名單,而經(jīng)過巧妙烹飪、精心搭配的“高級粥”,還是可以讓糖友一飽口福又不用擔(dān)心血糖飆升的:
1.選材要花樣百出
比起單純用精細(xì)大米熬煮的白粥,煮粥時放些粗雜糧、薯類煮雜糧粥,既能促進胃腸道蠕動,又能延緩餐后血糖上升,一舉兩得。黑米、燕麥米、糙米、蕎麥、紅豆、蕓豆、黑豆、綠豆等低升糖指數(shù)食材,都可以各種組合混搭。
這里推薦糖友放心喝粥的秘密武器——適糖米,由農(nóng)科院用心血和汗水培育的新型雜交品種,含有超乎普通大米的抗性淀粉,血糖生成指數(shù)GI僅為40(普通米飯GI是84),絕對是米飯界的“抗糖斗士”。
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2.煮粥要速戰(zhàn)速決
煮得糊爛糊爛的粥,口感雖好但吃完血糖就不好了。糊化程度越高升糖越快,放再多粗雜糧也救不了高高在上的血糖。煮粥前雜豆類可前一天先泡好,急火煮,少加水,一斷生就熄火,不燙嘴就開吃。
3.配菜要葷素搭配
喝粥時搭配一碟蔬菜、一份瘦肉炒木耳之類的,可以保證蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入。進食順序也是要講究的,一口菜、一口肉,最后一口粥,既能增加飽腹感又能hold住血糖。
4.喝粥要細(xì)嚼慢咽
對糖友來說,拉長喝粥時間,可以減緩餐后血糖的上升速度。而且美味都是品出來的,慢慢吃才是喝粥的最佳打開方式,把粥里各種食材的美味品一品。
5.喝時要控制好量
要注意減少其它主食,使每天攝入的總熱量保持不變。如果第一次喝粥,也要多監(jiān)測血糖,以便把握好喝粥的節(jié)奏。
6.喝粥要選好時機
臨床發(fā)現(xiàn),凌晨2時至中午12時,血糖普遍偏高,所以最好避開早餐時喝粥,選擇中午或者下午喝粥為宜。此外,血糖控制不佳的階段,也暫且別喝粥。
1.用于單純飲食控制和/或運動療法血糖水平未得到滿意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥14.51、用于單純飲食控制和/或運動療法血糖水平得到滿意控制的2型糖尿病病人。 2、可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥7.31、用于單純飲食控制和/或運動療法血糖水平得到滿意控制的2型糖尿病病人。 2、可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥161.通經(jīng)補血排毒:黑糖水可以幫助活絡(luò)氣血,排除毒素,養(yǎng)顏美容。2.加速產(chǎn)婦產(chǎn)后復(fù)原:產(chǎn)婦坐月子期間飲用黑糖水,可以活血化瘀,止痛,幫助子宮收縮。3.避免兒童營養(yǎng)不良:中氣不足、厭食挑食和營養(yǎng)不良的兒童飲用黑糖水,可以補充營養(yǎng)。4.中老年人療虛進補,散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,益氣健脾,溫補心肺。5.幫助排除體內(nèi)毒素,調(diào)節(jié)酸堿平衡(黑糖是國際公認(rèn)的堿性糖,人體健康的體質(zhì)應(yīng)該是弱堿性的)
健客價: ¥83用于單用飲食控制、運動療法和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客價: ¥52當(dāng)單用飲食療法,運動治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴型糖尿?。?型)。
健客價: ¥24.5對于飲食控制與運動加服二甲雙胍或磺脲類藥物未能滿意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客價: ¥16當(dāng)單用飲食療法、運動治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病。
健客價: ¥35當(dāng)單用飲食療法、運動治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴型糖尿?。?型)。
健客價: ¥15用于單用飲食控制、運動療法和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客價: ¥96當(dāng)單用飲食療法、運動治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病。
健客價: ¥9.9本品適用于有部分胃腸道功能,而不能或不愿進食足夠數(shù)量常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求,并且需要控制血糖水平的患者,主要適用人群為糖尿病患者。
健客價: ¥146當(dāng)單用飲食療法,運動治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人非胰島素依賴型糖尿?。? 型)。
健客價: ¥20該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥450該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥1350掃描式葡萄糖監(jiān)測系統(tǒng)——傳感器:該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查
健客價: ¥900對于飲食控制和運動加服二甲雙胍或磺酰脲類藥物,未能滿意控制血糖水平的2型糖尿病患者,可作為二線治療藥物。
健客價: ¥16