健康又瘦身的低糖飲食做起來很簡單

2017-05-17 來源：糖友廚房標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：水果雖然營養(yǎng)豐富，但含糖量也頗高，有些女孩想通過只吃水果來減肥，是很難達到目的的。為了攝入維生素的需求，我們每天可以吃少量的水果。

　　羨慕大街上翩然而過、身姿纖細(xì)的女性，也羨慕皮膚好好、白玉無瑕般的天然美人，更羨慕那些不用被高血糖困擾，可以隨意選擇食材的健康吃貨。

　　低糖飲食有利于控制血糖和體重，飲食的科學(xué)還有助于保持身材勻稱和肌膚細(xì)膩。其實做到低糖飲食并不難，只要遵循下面這幾個原則，廚房新手也能輕松達到標(biāo)準(zhǔn)。

　　每天同一時間測量體重并記錄

　　因為一天中人體體重是會有變化的，所以應(yīng)該在固定時間測量體重并記錄，給自己一個提醒和鼓勵，這是做到低糖飲食的外部輔助條件，也是實現(xiàn)的第一步。

　　堅持吃低糖早餐

　　不吃早餐其實更不利于減肥和血糖控制。低糖飲食對早餐的建議是，在用餐前可喝一些低糖湯類，但不要喝粥或面湯。在喝湯后再合理地食用一些主食、蛋類、奶類等。

　　兩餐間可以適當(dāng)加餐

　　如果十分饑餓時再吃飯的話，血糖會飆升更快。在兩餐之間覺得肚子餓時可以適當(dāng)吃些食物作為加餐，甚至一些含糖量低的堅果、奶酪、無糖酸奶等零食都可以。

　　增加每口食物的咀嚼次數(shù)，延長咀嚼時間

　　雖不必刻意去數(shù)自己的咀嚼次數(shù)，但還是要盡量延長咀嚼時間。長時間咀嚼能刺激大腦分泌帶來飽腹感的組織胺，這是一種能抑制食欲，促進體內(nèi)脂肪分解，加速熱量代謝的物質(zhì)。

　　湯和菜都不要煮太久

　　很多人喜歡喝老火靚湯，但不管湯還是菜烹飪時間太久，都會使?fàn)I養(yǎng)大量損失，而且食材煮得過爛也會增加升糖指數(shù)。在烹飪時可將食材切成小塊，以縮短成熟時間，還可合理利用攪拌機、微波爐等小廚房電器。

　　減少主食量，改善食材種類

　　精米、白面做成的主食富含淀粉，生糖指數(shù)頗高，且膳食纖維含量低，因此應(yīng)該少吃，可在主食中添加部分粗糧食材，增加膳食纖維和微量元素的攝入。另外，多吃蔬菜、豆制品、瘦肉、魚等食物，更容易獲得飽腹感，合理的組合也能輕易滿足人體營養(yǎng)所需。

　　不要大量吃水果

　　水果雖然營養(yǎng)豐富，但含糖量也頗高，有些女孩想通過只吃水果來減肥，是很難達到目的的。為了攝入維生素的需求，我們每天可以吃少量的水果。

　　選擇調(diào)料也要小心

　　選調(diào)料時盡量選擇低糖調(diào)料，如鹽、胡椒、醋、橄欖油等。盡量少使用甜酒、番茄沙司、甜面醬等含糖量較高的調(diào)料。

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