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喝紅酒防治糖尿病 是真理還是謬論?

摘要:通過飲用紅酒來控制血糖是不可能的,但這種飲品可以作為一種日常保健品,在起到其他保健功效的同時(shí)幫助人們更加原理糖尿病的威脅。

  在很多人眼中,紅酒是一種外來的酒類,是西方飲食文化中酒類飲品的代表。其實(shí)我國古代也有釀制和飲用葡萄酒的記載,對其養(yǎng)生功效也有很精辟的說明分析,明朝李時(shí)珍在《本草綱目》記載:“葡萄久貯,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。主治暖腰腎,駐顏色,耐寒。”

  近年來,隨著普通人群對紅酒認(rèn)識度的提高和接受,許多媒體也拿紅酒的保健功效做文章,在強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)功效的同時(shí)還指出其對多種疾病有很好的輔助療效,這其中就有發(fā)病率極高的糖尿病??偹苤?,糖尿病是現(xiàn)今醫(yī)療水平尚無法治愈的疾病,那么喝紅酒真能防治糖尿病嗎?今天我們就研究一下這個(gè)說法是真理還是謬論。

  紅酒的保健功效

  減肥作用:葡萄酒所含熱量較低,且極易消化,在補(bǔ)充水分和營養(yǎng)素的同時(shí)不會給人體造成負(fù)擔(dān),因此有利于減肥。

  助消化作用:在葡萄酒的刺激下胃部能增加胃液的分泌,另外其中的單寧物質(zhì)還可增加腸道平滑肌纖維的收縮,從而達(dá)到調(diào)整結(jié)腸功能,防治結(jié)腸炎的作用。

  殺菌作用:葡萄酒含有抑菌、殺菌物質(zhì),例如葡萄酒對流感病毒有抑制作用,感冒時(shí)飲用熱葡萄酒或者用加熱的葡萄酒沖燙雞蛋液飲用,都能起到很好的緩解病情的作用。

  滋補(bǔ)作用:葡萄酒中含有礦物質(zhì)、糖、維生素、氨基酸,這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素,而且這些營養(yǎng)素可不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收,特別是體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,有很好的滋補(bǔ)作用。

  紅酒能防治糖尿病嗎?

  紅酒中有一種叫做白藜蘆醇的物質(zhì),它能改善能量消耗,防止肥胖。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),白藜蘆醇能讓只能活一個(gè)月的果蠅的平均壽命延長十多天,原因是紅酒的白藜蘆醇含有一種叫做去乙酰化酶的蛋白,其能延長生物壽命,并與胰島素分泌和糖的代謝有密切關(guān)系。

  研究者對白藜蘆醇在糖尿病患者身上應(yīng)用的效果也有研究,發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇可提高胰島素的敏感性,從而有效控制2型糖尿病的病情。

  白藜蘆醇主要存在于葡萄皮和花生中,而紅酒中的含量最高,且能使乙?;傅鞍谆钴S,從而產(chǎn)生療效。

  雖然紅酒中的某些物質(zhì)對糖尿病有較好的防控作用,但就單位數(shù)量的紅酒來說,有效成分的含量非常有限,例如,體重為60公斤的人每天需要喝3升紅酒,才能獲取大約每天15毫克/60公斤體重的足量白藜蘆醇。

  所以說,通過飲用紅酒來控制血糖是不可能的,但這種飲品可以作為一種日常保健品,在起到其他保健功效的同時(shí)幫助人們更加原理糖尿病的威脅。

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