面條少不了
面條作為主食一種,富含碳水化合物和蛋白質(zhì)、少量的脂肪、維生素B族及礦物質(zhì),能提供充足的熱量和營養(yǎng)素。
但是,大部分面條是由精細(xì)的面粉制作而成,再加上面湯,升糖速度快,不利于血糖控制。
可是,很多糖友就愛吃面,該怎么辦?
這樣吃面升糖慢
1、面要筋道、加個雞蛋
和面時加上一個雞蛋,既增加了營養(yǎng)、又筋道,需要消化的時間長,有利于控制餐后血糖。小麥面條血糖生成指數(shù)為81.6,加雞蛋的小麥面條為55。
2、煮面一涼一熱
先把面條煮到半熟,然后撈出來放冷水中,冷透之后,繼續(xù)放在鍋里煮,就不容易煮爛了,口感比較筋道。面條煮的時間不要太長。煮得越軟,消化越快,升糖速度也越快。
3、吃雜糧面
盡量選用多種粗糧混合制作的面條,粗糧中含有大量的膳食纖維,能延緩餐后血糖上升。和面時可以摻入一半蕎麥面、莜麥面等雜糧面。
4、吃打鹵面、少吃湯面
吃鹵面,不要吃湯面,面湯能幫助消化,升糖速度也就快了。而且,面湯中含有大量的油脂,增加了熱量。
5、加上蔬菜
含糖量5%以下的蔬菜,如大白菜、韭菜、苦瓜、洋蔥、萵筍、黑木耳、黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;都適合做配菜,既能延緩餐后血糖,還豐富了營養(yǎng)和口感。
推薦一、三鮮打鹵面
原料:筋道面條100克、西紅柿50克、木耳10克、蝦仁20克、雞蛋1個
做法:
1.西紅柿切塊;木耳泡發(fā)撕碎;蝦仁泡發(fā)切碎。
2.將香芹、木耳、蝦仁清炒,加適量溫開水,做鹵汁。
3.煮面,快熟時撈出、過涼水;再煮2分鐘。
4.將面盛入碗中,澆上鹵汁,拌勻即可。
推薦二、茄丁面
材料:茄子1個,青椒1/2個,肉末20克,面條100克
做法:
1、茄子洗凈,切??;青椒去籽,洗凈,切丁。
2、水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。
3、將茄子、青椒清炒,然后加入肉末。
4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在面條上食用。
提醒:這樣做少油
茄子切丁后,最好用鹽水過一下,炸好顏色比較漂亮,油溫高一點較不會吸入太多油。
方便面還是別吃了
方便面中含有大量淀粉和植物油,熱量較高,脂肪含量也較高,容易造成熱量超標(biāo)。方便面調(diào)味料中含有大量的鹽分和添加劑,影響高血壓的控制。
實在沒辦法要吃的話,那就少放調(diào)料、別喝湯,最好搭配點青菜。
該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用,用于定量檢測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度;可以由臨床單位醫(yī)護(hù)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作;只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復(fù)性使用醫(yī)療器械。
健客價: ¥599該產(chǎn)品與配套的血糖試紙條配合使用,用于體外監(jiān)測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專業(yè)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬在家中或醫(yī)療單位進(jìn)行血糖監(jiān)測。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。
健客價: ¥399配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。
健客價: ¥60用于自測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖的濃度,本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測,測試結(jié)果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價: ¥48該產(chǎn)品用于定量檢驗指尖新鮮毛細(xì)管全血中葡萄糖含量。
健客價: ¥120該產(chǎn)品與配套的血糖儀配合使用,用于體外監(jiān)測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專業(yè)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬在家中或醫(yī)療單位進(jìn)行血糖監(jiān)測。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。
健客價: ¥99用于體外血糖檢測。
健客價: ¥189歐姆龍血糖儀。
健客價: ¥288測量血糖濃度。
健客價: ¥72測量血糖。
健客價: ¥298安準(zhǔn)型血糖監(jiān)測系統(tǒng)適用于末梢葡萄糖檢測,可用于醫(yī)療機構(gòu)快速血糖測試,糖尿病患者或其他人群的血糖監(jiān)測。
健客價: ¥35用于定量測量毛細(xì)血管全血血糖。
健客價: ¥138測量血糖濃度。
健客價: ¥30強生穩(wěn)豪倍易血糖儀ONETOUCH Ultra Easy 一款結(jié)果準(zhǔn)確、操作簡明的血糖儀幫助糖尿病患者重拾多彩生活。
健客價: ¥468用于醫(yī)療機構(gòu)快速血糖測試,糖尿病患者或其他人群的血糖監(jiān)測。
健客價: ¥38該產(chǎn)品用于體外定量檢測人指尖新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥199與魚躍血糖儀配套使用,主要用于醫(yī)院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥65用于體外測量人體新鮮毛細(xì)血管全血樣本中的葡萄糖濃度,適用于糖尿病患者在家中進(jìn)行血糖監(jiān)測,也可輔助臨床醫(yī)護(hù)人員監(jiān)測患者糖尿病控制的效果。
健客價: ¥590補養(yǎng)氣血。用于面色萎黃,頭暈乏力,月經(jīng)量少色淡。
健客價: ¥16用于醫(yī)院快速血糖檢查及糖尿病患者自我血糖監(jiān)測。
健客價: ¥158適用于安穩(wěn)血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。
健客價: ¥56適用于糖尿病患者血糖自測及糖尿病篩選。
健客價: ¥56