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糖尿病患者宜吃的9種食物!

2017-04-28 來源:東南糖友屋  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:牛油果是健康脂肪的最佳水果來源,還能提供大約20種不同的維生素和礦物質(zhì),富含鉀、維他命C、E、K、葉黃素和β-胡蘿卜素;除此之外,牛油果還富含纖維——半個牛油果就含有6-7克。

  飲食對糖尿病患者的重要性,猶如世界和平對人類的重要性。哪些食物對患者有益?快看這里!

  今天小編發(fā)福利,詳細(xì)介紹9種有益糖尿病或血糖的食物,送給你的患者,幫助他們自由搭配出好吃、健康的膳食。

  1、核桃

  核桃中所含有的纖維、蛋白質(zhì)和健康脂肪,可讓其成為碳水化合物零食(如餅干)的健康替代品。另外,核桃中的脂肪酸可以增加“好膽固醇”,降低“壞膽固醇”,降低心臟病或心臟病發(fā)作的風(fēng)險。

  美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志的一項研究表明,飲食中含有大量堅果的人比那些不吃的人體重更輕,而控制體重有益于血糖控制。

  2、牛油果

  牛油果是健康脂肪的最佳水果來源,還能提供大約20種不同的維生素和礦物質(zhì),富含鉀、維他命C、E、K、葉黃素和β-胡蘿卜素;除此之外,牛油果還富含纖維——半個牛油果就含有6-7克。

  研究表明,吃含有健康脂肪的食物可能有助于增加飽脹感,也可減緩碳水化合物的消化,有助于保持更穩(wěn)當(dāng)?shù)难撬?;還有研究表明,高纖維食物可以降低血壓和膽固醇水平,改善體重,并使胰島素更有效。

  3、南瓜籽

  有研究表明,包含分解食物能量在內(nèi)的三百多項生理過程均需要鎂,缺乏鎂會導(dǎo)致胰島素抵抗,而鎂攝入量每增加100mg/天,2型糖尿病風(fēng)險下降約15%。

  南瓜籽中的鎂含量高,兩大湯匙南瓜籽含有74毫克的鎂,相當(dāng)于每日建議攝入量的四分之一。

  4、草莓

  有研究表明,攝入更高的漿果可以降低糖尿病的風(fēng)險;而一項研究發(fā)現(xiàn),草莓里存在的物質(zhì)“非瑟酮”甚至能預(yù)防糖尿病小鼠腎臟和腦部并發(fā)癥。

  1 CUP(約為229克)新鮮草莓含有每人每日所需維生素C的160%,僅僅只有50卡路里——研究表明缺乏維生素C和糖尿病之間存在聯(lián)系。

  5、生姜

  生姜富含高抗氧化劑和健康的化合物,能提高機體抗炎能力。而抗炎飲食和食物可以幫助治療和緩解疾病癥狀、減少長期疾病風(fēng)險,如糖尿病。

  雖然生姜和糖尿病的研究是有限的,但是有數(shù)據(jù)表明,生姜可以降低2型糖尿病患者的空腹血糖水平。

  6、菠菜

  研究表明,鉀攝入量低與更高的糖尿病和糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險有關(guān)。菠菜是食物中鉀的最佳來源之一。1 CUP(約為229克)煮熟的菠菜含有鉀839毫克;而 1 CUP香蕉含鉀約539毫克。

  7、肉桂

  研究表明,肉桂可降低糖尿病患者的血糖。服用高劑量肉桂的參與者的平均血糖水平從8.9%下降到8.0%;服用低劑量肉桂的參與者平均血糖水平從8.9%下降到8.2%;沒有攝入肉桂的參與者其血糖沒有變化。

  8、嘉種子

  嘉種子富含抗氧化劑、健康脂肪、纖維、鎂、鋅、鐵、鈣。僅僅1盎司(29.3495克)的嘉種子能提供10克纖維,這個量對于超過50歲的女性而言,已經(jīng)達(dá)到每日推薦劑量的一半了。

  9、以西結(jié)面包

  以西結(jié)面包是一種發(fā)芽谷物面包,與標(biāo)準(zhǔn)的精面和全麥面包相比,它的加工更少。以西結(jié)面包含有更高的蛋白質(zhì)、維生素B、纖維、葉酸和維生素C。

  貼心提示:

  除了介紹這9種食物,小編還隨文贈送包含這9種食物的糖尿病飲食計劃哦,速速收藏——

  早餐

  烤面包(復(fù)合碳水化合物)

  牛油果(健康脂肪)

  菠菜(抗氧化劑)

  煮熟的雞蛋(精益蛋白質(zhì)和健康脂肪)

  午餐

  綠葉蔬菜

  藜麥(復(fù)合碳水化合物和精益蛋白質(zhì))

  烤甜菜(抗氧化劑)

  瘦肉蛋白(如金槍魚或雞肉)

  小吃

  切碎的蘋果(復(fù)合碳水化合物)

  混合核桃和南瓜籽(精益蛋白質(zhì)和健康脂肪)

  晚餐

  三文魚(精益蛋白質(zhì)和健康脂肪)

  新鮮生姜(抗氧化劑)

  甘薯(碳水化合物)上撒上肉桂

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