低血糖是糖尿病患者常常會(huì)出現(xiàn)的問題，而且低血糖的危害相比于高血糖還要來的嚴(yán)重，所以預(yù)防低血糖是十分必要的。那么，我們應(yīng)該如何預(yù)防糖尿病低血糖呢?

　　什么是低血糖？

　　血糖濃度低于2.8毫摩爾/升被認(rèn)為是低血糖。低血糖的臨床癥狀有：心慌、手抖、出冷汗、面色蒼白、四肢冰冷且麻木無(wú)力，同時(shí)有頭暈、煩躁、焦慮、注意力不集中和精神錯(cuò)亂等神經(jīng)癥狀。

　　如何預(yù)防糖尿病低血糖？

　　1.合理使用胰島素和口服降糖藥，藥物使用過多是發(fā)生低血糖的主要原因，要根據(jù)病情及時(shí)調(diào)整藥物劑量。

　　2.運(yùn)動(dòng)療法是糖尿病病人綜合治療的五駕馬車之一。劇烈運(yùn)動(dòng)可致低血糖發(fā)生，因此劇烈運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)增加時(shí)應(yīng)及時(shí)加餐或酌情減少胰島素用量。

　　3.生活規(guī)律，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，飲食定時(shí)定量，保持每日基本穩(wěn)定的攝食量。積極采用分餐制，一日至少進(jìn)食三餐，易出現(xiàn)低血糖或病情不穩(wěn)定的患者應(yīng)在三次正餐之間增添2~3次加餐。即從三次正餐中勻出一部分食品留作加餐。

　　4.自我血糖監(jiān)測(cè)能夠明顯減少低血糖的發(fā)生率，可在睡前監(jiān)測(cè)血糖。

　　5.每一個(gè)糖尿病病人外出時(shí)應(yīng)隨身攜帶兩件寶物：一是食物如糖果、餅干等，二是急救卡片，注明姓名、電話、用藥等。

　　多數(shù)糖尿病患者體型偏胖，但也有一部分患者并不胖，甚至屬于消瘦，他們是否就不需要控制飲食呢？當(dāng)然需要控制飲食！糖尿病不分胖瘦，不控制飲食都會(huì)導(dǎo)致血糖失控。當(dāng)然對(duì)于消瘦的患者，可以適當(dāng)放寬熱量的攝入，但具體飲食仍應(yīng)按照營(yíng)養(yǎng)治療黃金法則安排?？梢杂皿w重作為衡量熱能是否合適的標(biāo)準(zhǔn)。

　　1.要分清目前的體重是保持穩(wěn)定還是仍持續(xù)下降，因?yàn)殚L(zhǎng)期血糖控制不良或其他消耗性疾病如結(jié)核病、貧血等都會(huì)導(dǎo)致體重下降，血糖控制好以后體重就會(huì)保持穩(wěn)定。

　　2.同醫(yī)生一起檢查您的治療藥物是否合適，應(yīng)及時(shí)調(diào)整藥物。

　　3.確定沒有其他器質(zhì)性疾病。營(yíng)養(yǎng)治療方案：

　　4.在增加熱量攝入的同時(shí)，還要增加一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，熱能可以按照30～35千卡/公斤體重，蛋白質(zhì)按1.2克～1.5克/公斤體重的比例給予。適當(dāng)增加瘦肉類、雞、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同時(shí)要避免攝入過多的脂肪。

　　5.補(bǔ)充充足的維生素和鐵質(zhì)，動(dòng)物類食品與植物類食品同時(shí)選用，可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收利用。

　　6.少量多餐，保證設(shè)計(jì)的膳食量能夠充分?jǐn)z入。

　　7.監(jiān)測(cè)體重，一旦體重恢復(fù)至正常應(yīng)調(diào)整飲食至正常水平，不要導(dǎo)致體重超重而矯枉過正。

　　科學(xué)研究表明蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)糖尿病人保持健康具有重要的作用。達(dá)拉斯美國(guó)得州大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心嘎格博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組研究成果也表明大量進(jìn)食蔬菜及高纖維谷物可以明顯降低糖尿病人血糖水平，甚至可以使他們少吃藥或不吃藥。下面推薦幾種有輔助降糖作用的蔬菜：

　　一、南瓜

　　推薦原因：近年來國(guó)內(nèi)外的研究均表明南瓜是一種治療糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果膠，

　　當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時(shí)，會(huì)提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對(duì)糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。

　　食用提示：每次食用量不要太多，因?yàn)槟瞎现幸埠刑妓衔?，如果不加控制也?huì)因總熱量“超標(biāo)”而引起血糖升高；南瓜性溫，多食容易“上火”，因此，陽(yáng)盛體質(zhì)者不宜多食；不要食用放置過久的南瓜。

　　二、苦瓜

　　推薦原因：苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜，有利于控制血糖。

　　食用提示：慢性腸炎患者不宜多食；食用時(shí)宜急火快炒、不宜長(zhǎng)時(shí)間的燉煮。

　　三、洋蔥

　　推薦原因：洋蔥所含的s－甲基半胱氨酸亞砜具有降血糖、降血脂的作用、洋蔥中還含有磺脲丁酸，它可以通過促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用而起到降糖的作用。洋蔥還具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善動(dòng)脈粥樣硬化的作用，經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)洋蔥含有前列腺素a，前列腺素a能降低人體外周血管阻力、降低血壓，并能增加腎血流量和尿量、促進(jìn)鈉鉀排泄，這對(duì)預(yù)防糖尿病的腎臟并發(fā)癥大有幫助。

　　食用提示：急性傳染病者不宜食用；青光眼、白內(nèi)障患者不宜多食；為了避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞，炒食時(shí)不宜加熱時(shí)間過久。

　　四、萵苣

　　推薦原因：萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用對(duì)防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動(dòng)，對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進(jìn)排尿，降低血壓。

　　食用提示：為了避免大量水溶性維生素的丟失，要先洗后切；萵苣葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比莖高，應(yīng)莖葉同食；為了避免破壞萵苣中所含的抗壞血酸成分，不宜用銅制器皿存放或者烹調(diào)萵苣。此外，糖尿病患者還可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選擇冬瓜、黃瓜、菠菜、竹筍等蔬菜，這些蔬菜不僅含糖量低，而且所含的一些成分對(duì)于預(yù)防糖尿病及其并發(fā)癥均有幫助。最后需要指出，糖尿病患者無(wú)論食用哪種蔬菜，僅僅作為一種輔助治療的手段，不要忽視了每天必須的體育鍛煉及必要的藥物治療。

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