營養(yǎng)師八一八 | 狂吃荔枝后低血糖=荔枝能降糖？

2017-04-18 來源：掌控糖尿病標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：過多吃荔枝會刺激胰島素大量分泌，而胰島素會消耗掉葡萄糖，此時(shí)荔枝中的果糖來不及轉(zhuǎn)化成葡萄糖這個(gè)時(shí)間差讓血糖進(jìn)一步降低，于是就可能產(chǎn)生突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。

　　對于荔枝的狂熱，莫過于古代的美女楊貴妃和才子蘇東坡。晶瑩的果肉，清新的香氣，甘甜的滋味，流口水中……

　　如此美味，有些糖友在一飽口福后，卻出現(xiàn)了頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等低血糖癥狀，這甜美誘人的水果竟能引發(fā)低血糖？果真如此的話，適當(dāng)吃不就可以降糖了？荔枝是否能讓糖友們不吃藥的美夢成真呢？小編帶你來求證。

　　求證一

　　荔枝那么甜，咋會吃出低血糖？

　　真相：荔枝含糖量超過16%，屬于高糖水果，怎么會吃出低血糖？有兩點(diǎn)原因：

　　一是荔枝中含有大量的果糖，只有被吸收到血液，經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體利用。人體在大量進(jìn)食荔枝后，其中的果糖并不能及時(shí)轉(zhuǎn)化成葡萄糖。

　　二是過多吃荔枝會刺激胰島素大量分泌，而胰島素會消耗掉葡萄糖，此時(shí)荔枝中的果糖來不及轉(zhuǎn)化成葡萄糖這個(gè)時(shí)間差讓血糖進(jìn)一步降低，于是就可能產(chǎn)生突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。

　　求證二

　　吃荔枝來降糖，靠譜嗎？

　　真相：身為營養(yǎng)師的小編可以肯定地告訴您，答案是大寫的NO！

　　首先，并不是所有人空腹大量吃荔枝，都會出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象，這和個(gè)人體質(zhì)有關(guān)。

　　其次，大量吃荔枝出現(xiàn)低血糖只是暫時(shí)性現(xiàn)象，隨著果糖繼續(xù)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，血糖會出現(xiàn)反跳性升高。

　　再次，正常人大量吃荔枝可能會出現(xiàn)低血糖；如果血糖本身就高、胰島素分泌功能部分或全部受損，再大量攝入果糖，不僅不會降低血糖，反而還會出現(xiàn)高血糖，甚至發(fā)生“高滲性昏迷”。

　　最后，約有60%以上的糖友合并有血脂紊亂，大量攝入的果糖為合成脂肪提供了豐富的原料，反而誘發(fā)了血脂紊亂，這對糖友來說可謂雪上加霜??！

　　真相大白

　　糖友在血糖控制良好時(shí)，可以適當(dāng)吃荔枝，一天控制在10粒左右（約260千卡）為宜，同時(shí)減去相應(yīng)熱量的主食，即約一兩半（75g）的米做成的飯；兒童吃3～4粒（約90千卡）即可。

　　荔枝最好在兩餐之間吃，因?yàn)楹橇亢芨?。另外?yīng)避免空腹食用，以免刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。

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