富含多酚的飲食可改善糖代謝

2017-04-02 來(lái)源：idiabetes 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：很多食物都富含多酚，且富含多酚的飲食比較容易獲得，對(duì)心血管及糖尿病高危人群而言是比較理想的飲食。如果未來(lái)更大規(guī)模的長(zhǎng)期隨訪研究能進(jìn)一步驗(yàn)證該結(jié)果，則富含多酚的飲食有望成為一種新的糖尿病預(yù)防策略。

　　歐洲動(dòng)脈粥樣硬化學(xué)會(huì)2014年年會(huì)上發(fā)布的一項(xiàng)最新研究顯示，包含黑巧克力、綠茶、咖啡、特級(jí)初榨橄欖油等在內(nèi)富含多酚的飲食可顯著改善糖尿病及心血管高危人群的糖代謝。

　　研究者意大利那不勒斯費(fèi)德里克二世大學(xué)的LutgardoBozzetto入選45例超重或肥胖患者，將其隨機(jī)分為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照飲食（ω-3脂肪酸及多酚類物質(zhì)含量較低）、富含ω-3脂肪酸飲食、富含多酚類物質(zhì)飲食及含ω-3脂肪酸及多酚飲食四組。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，干預(yù)8周后，進(jìn)食富含ω-3脂肪酸飲食組減重更顯著；富含多酚飲食組的葡萄糖及胰島素水平、β細(xì)胞功能、糖代謝及糖吸收均顯著改善。而含ω-3脂肪酸及多酚飲食組則僅可見血糖吸收情況改善。

　　研究者強(qiáng)調(diào)，很多食物都富含多酚，且富含多酚的飲食比較容易獲得，對(duì)心血管及糖尿病高危人群而言是比較理想的飲食。如果未來(lái)更大規(guī)模的長(zhǎng)期隨訪研究能進(jìn)一步驗(yàn)證該結(jié)果，則富含多酚的飲食有望成為一種新的糖尿病預(yù)防策略。

　　大會(huì)期間由日本Suntory研究所的MasaruKominami等人發(fā)布的另一項(xiàng)研究，于72例健康受試者中探討了葡萄籽提取物（兒茶素和原花青素）及橄欖提取物（多酚）對(duì)血管功能的影響。

　　結(jié)果顯示，干預(yù)4周后，葡萄籽及橄欖提取物可顯著改善血流介導(dǎo)的血管舒張（FMD），增加抗氧化物質(zhì)的水平，略微降低C反應(yīng)蛋白的水平。那不勒斯費(fèi)德里克二世大學(xué)的GabrielleRiccardi評(píng)論認(rèn)為，亟需對(duì)葡萄籽及橄欖提取物進(jìn)行單獨(dú)研究，以進(jìn)一步確定到底何者的提取物能為人們帶來(lái)獲益。

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