夏天到了，各種水果琳瑯滿目，嬌脆欲滴。很多糖友對(duì)水果都望而卻步，擔(dān)心吃了后會(huì)升高血糖。但有這樣一個(gè)新聞，讓糖友看了后歡呼雀躍。

　　北京某中醫(yī)院老年病科主任醫(yī)師解答：宋代著名詩(shī)人蘇軾曾有詩(shī)篇提到“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，看到此，很多朋友更加喜愛荔枝。目前有傳言說(shuō)吃荔枝可以降血糖，引起了很多糖友的關(guān)注。

　　荔枝含糖量很高，超過(guò)16%，但其中大部分為果糖，并不能被胰島素或體內(nèi)其他激素直接利用。當(dāng)機(jī)體短時(shí)間內(nèi)攝入大量荔枝時(shí)，荔枝中的果糖刺激胰腺分泌胰島素，胰島素進(jìn)入血液使得血糖下降。而此時(shí)果糖并沒(méi)有足夠的時(shí)間轉(zhuǎn)化成葡萄糖，不能及時(shí)補(bǔ)充血糖，在這種情況下，會(huì)出現(xiàn)乏力、心慌、口渴、饑餓等低血糖表現(xiàn)，對(duì)機(jī)體不利。在大量的果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后，血糖又會(huì)猛然升高。因此荔枝這種降血糖的作用只是一過(guò)性的?？傮w來(lái)說(shuō)，糖友食用荔枝不但不能降低血糖，而且還會(huì)使得本身就存在問(wèn)題的胰腺功能雪上加霜，所以，不建議糖友食用荔枝。

　　中醫(yī)認(rèn)為荔枝性溫，故陰虛火旺、濕熱重的人群不適宜吃，而糖友多屬于這種體質(zhì)，因而更不宜吃荔枝。即使是健康人，每日吃荔枝也不應(yīng)超過(guò)300克

　　又有一則報(bào)道是這樣的：有個(gè)李先生，一次買了5斤荔枝，邊看電視邊吃，不知不覺5斤荔枝統(tǒng)統(tǒng)消滅了。當(dāng)他打著飽嗝，正收拾殘局時(shí)，突然一陣惡心，緊接著頭暈、心慌、冒冷汗，暈了過(guò)去。到醫(yī)院一檢查，竟然是低血糖。

　　消息一出，不少糖尿病患者卻如獲至寶——荔枝不僅美味，還能把血糖搞低，實(shí)在是糖尿病患者居家必備、降糖解饞必備良品啊！

　　但是，荔枝可以降血糖，這是真的嗎？與糖友一樣好奇的還有中央電視臺(tái)一檔節(jié)目《是真的嗎？》，他們做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，測(cè)試吃一斤荔枝前后的血糖對(duì)比，以檢測(cè)吃荔枝導(dǎo)致低血糖“是真的嗎”。

　　他們找了4名大學(xué)生，在吃荔枝前，他們的血糖分別是這樣的：5.8、5.2、5.7、5.4。

　　在他們吃完1斤荔枝后，測(cè)他們餐后1小時(shí)的血糖值分別為：3.8、6.0、6.3和6.1。

　　由此可以看出，吃一斤荔枝可能會(huì)降低血糖，也有可能會(huì)升高血糖。那么，吃荔枝為何會(huì)出現(xiàn)低血糖呢？

　　中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師谷偉軍在接受央視記者采訪時(shí)解釋，荔枝里面含的是果糖，會(huì)刺激胰島素分泌，但胰島素主要利用的物質(zhì)是葡萄糖。“果糖要變成葡萄糖，必須經(jīng)過(guò)肝臟的一個(gè)轉(zhuǎn)化酶。”她說(shuō)，大量進(jìn)食果糖以后，將其變成葡萄糖的轉(zhuǎn)化酶可能會(huì)不夠用，果糖也就不能及時(shí)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，“這邊果糖不能很及時(shí)地轉(zhuǎn)化，那邊胰島素又不斷降糖，因此就會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。”

　　如果是吃完飯后額外補(bǔ)充荔枝，則不會(huì)出現(xiàn)低血糖，但可能會(huì)出現(xiàn)高血糖。醫(yī)生還建議糖友吃荔枝時(shí)應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)原則：

　　1、在血糖控制穩(wěn)定的情況下吃；

　　2、不要在空腹的時(shí)候吃，以防止低血糖，應(yīng)選擇兩餐之間如10:00或16:00；

　　3、把吃的荔枝所含的熱量計(jì)入一天飲食總熱量，且一天最好不超過(guò)半斤，以防止高血糖。