核心提示:在愛好肉食的今天,許多人都過著高脂、低纖維的不健康飲食,谷物特別是未經加工的全谷類食物,是身體十分“渴望”的食物。尤其糖尿病人,低脂、降糖的谷物可以幫助他們遠離肥胖和心血管并發(fā)癥。那么,糖尿病人吃什么谷類好呢?燕麥、麥麩、玉米、青稞是糖友不可錯過的四大黃金谷物。
黃金谷物一號——燕麥降脂!降糖!除便秘!
燕麥含有豐富的B族維生素、鋅和不飽和脂肪酸,可以調節(jié)糖類、脂肪類的代謝,降低膽固醇。低糖、高營養(yǎng)、升糖指數低的燕麥,還可以幫助糖友長期控制能量攝入,減慢糖友身體里糖類消化。1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物,具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的功效。美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五,是唯一上榜的谷類。糖尿病人,特別是肥胖、便秘的糖友,適合長期食用燕麥片,飽腹感強可減少進食量。
【推薦食譜】雞蛋燕麥餅燕麥磨成粉,打散雞蛋,將燕麥粉倒入雞蛋中攪勻,加入適量面粉、鹽拌勻成面糊。平底鍋放適量油,面糊一勺一勺放入鍋內(一勺面糊是一個餅的量),小火慢煎,兩面煎熟即可。
黃金谷物二號——麥麩hold住餐后血糖!
麥麩,是小麥磨取面粉后篩下的種皮,即麥皮。麥麩的大量膳食纖維可延緩糖類的吸收速度,減小血糖波動幅度。最關鍵的是,麥麩中的鉻元素可以提高胰島素的敏感性,使血糖平穩(wěn),特別適合餐后血糖控制不好的糖友。
【推薦食譜】麥麩饅頭面粉、麥麩(2:1)拌勻,按說明書的分量放入酵母,拌勻后放適量的溫水揉成面團,放10分鐘。切成大小合適的數個小面團,揉成想要的形狀,在蒸布上放40分鐘,然后開火燒開水后,小火蒸25分鐘。早餐、下午茶,或者替代米飯做主食,都是不錯的選擇。
黃金谷物三號——玉米堪稱血管衛(wèi)士
玉米中的不飽和脂肪酸與玉米胚芽中的維生素E共同發(fā)揮作用,可降低人體血液中的膽固醇。而玉米所含的異麥芽低聚糖,不被腸道消化吸收,可以直接進入大腸內優(yōu)先為雙歧桿菌所利用,可促進腸道益生菌的生長繁殖,調節(jié)腸道菌群結構,還不影響血糖。
糖尿病人經常食用玉米,可保護血管,預防冠心病、高血壓等心腦血管病,玉米的利尿作用還能幫助糖友控制血糖。建議玉米直接蒸熟食用,比其他加工做法更健康,味道更香濃。
黃金谷物四號——青稞清腸!抗癌!控血糖!
青稞除了含有豐富的活性物質,還是世界上麥類作物中β-葡聚糖最高的作物。有研究指出,β-葡聚糖可以清腸、調節(jié)血脂、抗腫瘤,提高免疫力,還可以控制血糖水平,防治糖尿病。
青稞作為饅頭、面、米飯、粥等主食的材料最合適,不過糖友要算好總熱量,做青稞飯和青稞粥之前,先用水泡軟。
調節(jié)中老年人血脂血糖,降三高,增強中老年人體力免疫力
健客價: ¥198捷諾達配合飲食和運動治療,用于經二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥368生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥14生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥19生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥219鹽酸二甲雙胍片: 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協同作用。 硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經病變。
健客價: ¥623生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥28生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價: ¥23養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見:神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價: ¥56苦瓜洋參軟膠囊:輔助降血糖。 降糖寧膠囊:益氣、養(yǎng)陰、生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。 穩(wěn)豪型血糖試紙:用于體外血糖檢測。 施萊一次性使用采血針:該產品適用于大多數采血筆,為醫(yī)療驗血及糖尿病患者采取血樣提供了極為方便、安全、微痛感的服務。 一次性使用消毒棉片(球):供醫(yī)院、家庭作消毒、清潔皮膚、傷口或衛(wèi)生防護時一次性使用。
健客價: ¥599清熱生津,益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價: ¥18硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經病變。 磷酸西格列汀片:單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯合使用,在飲食和運動基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價: ¥838益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價: ¥30用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。
健客價: ¥78滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價: ¥27適用于經飲食控制及體育鍛煉2~3個月療效不滿意的輕、中度2型糖尿病患者,這類糖尿病患者的胰島β細胞需有一定的分泌胰島素功能。
健客價: ¥5.5益氣養(yǎng)陰,滋脾補腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價: ¥29益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價: ¥9.91.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協同作用。
健客價: ¥28本品可以單獨用于經飲食和運動不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲雙胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人,采用與二甲雙胍聯合應用,但不能替代二甲雙胍。 那格列奈不適用于對磺脲類降糖藥治療不理想的2型糖尿病病人。
健客價: ¥39