無論是糖友還是準糖友，相信大家對糖尿病這種疾病也有過一定的了解，這種疾病的患者在飲食上要非常的注意，要多吃一些素食纖維的食物，同時，要控制飲食的量。做到這些可以有效地輔助血糖平穩(wěn)。接下來就讓知名糖尿病專家、濟南糖尿病醫(yī)院外科周振輝主任為廣大糖友詳細介紹一下，在日常生活中，適合糖友食用的粗糧有哪些。

　　1、小麥：小麥性涼，味甘。具有養(yǎng)心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。主治神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。

　　2、燕麥：又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效：燕麥性溫，味甘。具有益肝和脾、滑腸催產的功效。主治病后體虛、納呆、便秘、難產等癥。此外還有止汗、止血的功效，或治虛汗、盜汗、出血等癥。由于其滑腸、催產，故孕婦禁食。

　　3、蕎麥：又名莜麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。功效：蕎麥性涼，味甘。具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥;外用可清熱解毒。由于蕎麥中含有紅熒光素，花中尤多，部分人食用后可產生光敏感癥(蕎麥病)，如耳、鼻等處發(fā)炎腫脹，眼結膜炎，咽炎，喉炎，支氣管炎等，應當引起注意。因其性寒，食之能動寒氣、發(fā)痼疾，患皮膚過敏及脾胃虛寒者禁食。

　　4、小米：功效為性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。主治病后、產后體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口干煩渴等癥；還有滋陰液、養(yǎng)腎氣的功效，可治消渴口干、腰膝酸軟、止泄痢、利小便;外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物，因此，風濕病、痛風、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不會有任何不適。

　　5、玉米：功效是性平，味甘。具有調中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等癥。

　　6、薏米：性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等癥。

　　7、粳米：甘平。宋徽宗時官方編篡的《圣濟總錄》中記，治霍亂狂悶，煩渴，吐瀉無度，淡竹瀝一合，粳米一合，和勻頓服之。明李時珍在《本草綱目》中記，“粳米粥，利小便，止煩渴，養(yǎng)腸胃。”

　　8、黃豆：黃豆具有治腎病，利水下氣，治諸風熱，活血解諸毒、益氣養(yǎng)血、潤燥消水的功效。“大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。黃豆在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。

　　9、綠豆：清熱解暑，止渴利尿，消腫止癢，收斂生肌，明目退翳，主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

　　10、紅豆：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。

　　11、黑豆：黑豆具有補脾、利水、解毒的功效，對于各種水腫、體虛、中風、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來解毒。常吃黑豆既可以補充腎氣，也可以補充腎陰。

　　通過周振輝主任的講解，我們了解到了糖尿病患者在日常生活中要多吃一些粗糧食物，例如說小麥、燕麥等等，對患者的血糖控制都能起到一定的輔助作用。希望糖友們在日常生活中要注意控制好飲食，進行適量運動，定期檢測血糖值，保持良好的心態(tài)，同樣可以過上健康人的生活。