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科普:每天喝酸奶可降低患糖尿病風險

摘要:研究人員認為,除了鈣、鎂等元素帶來的益處之外,酸奶中的益生菌有助于改善腸道內環(huán)境、減少炎癥發(fā)生并調節(jié)與食欲控制有關的激素,這可能是其降低糖尿病患病風險的原因。

   一項最新研究顯示,長期堅持喝酸奶有助于降低患2型糖尿病患病風險。研究人員同時指出,這并不意味著喝酸奶就可完全預防糖尿病,合理膳食和控制體重最為重要。

 
  此前研究曾發(fā)現(xiàn),鈣、鎂和一些脂肪酸有助于降低患2型糖尿病風險,而奶制品中往往富含這些成分。不過,此前還沒有直接研究結果顯示哪種奶制品有這方面的健康益處。
 
  美國哈佛大學等機構科研人員在新一期《BMC醫(yī)學》網絡版上報告說,他們對3項大規(guī)模研究進行了綜合分析,這些研究對近2萬名參與者進行了長達30年的跟蹤調查,包括他們的飲食習慣、生活習慣、體重和糖尿病患病情況等。結果發(fā)現(xiàn),將身體質量指數(shù)、其他生活習慣等考慮在內,有喝酸奶習慣的人患糖尿病風險整體要低約18%,而不同種類、脂肪含量不同的酸奶都有此類效果。
 
  研究人員認為,除了鈣、鎂等元素帶來的益處之外,酸奶中的益生菌有助于改善腸道內環(huán)境、減少炎癥發(fā)生并調節(jié)與食欲控制有關的激素,這可能是其降低糖尿病患病風險的原因。
 
  不過,研究人員也強調,酸奶的這種效果不應被夸大,他們只是建議將酸奶納入健康飲食的選擇之中,而非作為預防糖尿病的“靈丹妙藥”。
 
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