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美國飲食:喝咖啡降低2型糖尿病風(fēng)險

2017-02-10 來源:糖友無憂網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:鑒于現(xiàn)在美國人每天要攝入超過3.4克的食鹽,專家組建議:如果難以達到目標(biāo),可以先試著每天減少1克的食鹽攝入。

   多吃雞蛋沒問題

 
  報告指出膳食膽固醇現(xiàn)在被認(rèn)為“是與營養(yǎng)過剩不相關(guān)”,是一個顛覆性的觀念。最新的醫(yī)學(xué)研究表明:血液中的膽固醇含量遠(yuǎn)比之前的理解要復(fù)雜得多。
 
  委員會認(rèn)為:攝入膽固醇與心臟病之間沒有證據(jù)表明有“可預(yù)見的相關(guān)性”,但仍然建議少攝入飽和脂肪酸。早些年的報告建議飽和脂肪酸的攝入量限制在總膽固醇攝入量的10%以內(nèi)。
 
  對于每天攝入的膽固醇上限,或者是每天可以吃多少個雞蛋,專家組沒有給出建議。
 
  當(dāng)心糖類
 
  由醫(yī)生和營養(yǎng)學(xué)家組成的委員會建議,額外的糖攝入會每天增加200大卡,大約是16盎司(約合500ml)的含糖飲料。
 
  建議努力推動在近幾年內(nèi)指導(dǎo)消費者避免在天然食品(比如水果和牛奶)中添加糖。
 
  當(dāng)前美國人從添加的糖分中攝取了13%的卡路里——每天268大卡,大齡兒童、青少年、年輕人通常攝入更多。委員會的建議是10%,專家組成員、Tufts大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授Miriam Nelson說:“這個目標(biāo)觸手可及”。
 
  應(yīng)該飲用純凈水來代替含糖飲料,而不是用低卡甜味劑來代替糖。
 
  限鹽要溫和
 
  食鹽的攝入量增長迅速,一個火雞三明治和一杯湯下平均要有2.2克食鹽——這是委員會建議的每日上限,過量攝入與心臟病有相關(guān)性。
 
  2010版指南建議有心臟病風(fēng)險的人,食鹽攝入量限制在每天1.5克。但是根據(jù)美國醫(yī)學(xué)研究所2013年一份報告,沒有明顯證據(jù)證明每天攝入食鹽小于2.3克可以得到益處。
 
  鑒于現(xiàn)在美國人每天要攝入超過3.4克的食鹽,專家組建議:如果難以達到目標(biāo),可以先試著每天減少1克的食鹽攝入。
 
  專家組成員、Tufts大學(xué)的教授Alice Lichtenstein指出: “新建議把注意力集中在應(yīng)該在的地方。”——降低食鹽攝入,并根據(jù)未來進一步的研究結(jié)果再作調(diào)整。
 
  支持喝咖啡
 
  報告第一次出現(xiàn)咖啡因,并說喝咖啡沒問題,甚至對人有益。有強烈證據(jù)支持每天喝3~5杯咖啡是健康飲食,甚至可以降低患2型糖尿病和心臟病的風(fēng)險。
 
  還有一些忠告:不要從奶油、牛奶和糖分中獲取增加的熱量;同時反對超市中流行的超大杯能量飲料;建議孕婦每天飲用咖啡限制在2杯以內(nèi)。
 
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