牛奶、豆?jié){、酸奶這三種飲品從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度說(shuō)，牛奶是最高的，豆?jié){的蛋白質(zhì)與牛奶相近，但鈣僅有牛奶的一半左右。糖友們大多數(shù)為中老年患者，需要補(bǔ)充鈣質(zhì)。且牛奶可以幫助增加飽腹感，減少飯量，避免血糖波動(dòng)。所以無(wú)特殊情況，喝牛奶更為合適。

　　選擇牛奶注意細(xì)節(jié)

　　1、糖友們每天可以喝250ml左右的牛奶，對(duì)于血脂異常的患者，建議選擇脫脂或低脂奶，以減少脂肪的攝入量。

　　2、糖友不要盲目購(gòu)買(mǎi)低乳糖奶。所謂低乳糖奶，即乳糖含量較低的奶，并不是是糖尿病人專用的無(wú)糖牛奶。它主要適用于對(duì)于牛奶中的乳糖不耐受，飲用之后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉的人群。

　　3、市面上牛奶主要分為超高溫滅菌奶和巴氏消毒奶兩大類。建議選擇巴氏消毒奶，因?yàn)檫@樣不會(huì)破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分。而高溫會(huì)使奶的營(yíng)養(yǎng)流失。

　　4、含鈣量不是越高越好?，F(xiàn)在市面上有很多高鈣奶，但糖友們也不用盲目追求，有些廠家在牛奶中添加了化學(xué)鈣，但這些鈣并不一定能被人體所吸收，反而價(jià)格更高。所以飲用普通牛奶即可。

　　糖友們喝奶時(shí)也有講究

　　1、奶的溫度不是越高越好。最好飲用常溫奶，將牛奶從冰箱取出放至室溫；如需加熱可用開(kāi)水將裝牛奶的杯子浸泡升溫，溫度在40-50度為宜。

　　2、不要空腹喝牛奶?？崭购饶?，其中的營(yíng)養(yǎng)成分不能被很好的吸收，且因奶中的乳糖不能被及時(shí)消化，轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解，產(chǎn)生大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。

　　3、糖友可以結(jié)合自己血糖的波動(dòng)情況選擇適宜的喝奶時(shí)間，比如有人選擇早晨時(shí)隨餐飲用，也可在兩餐之間將牛奶作為加餐飲用。

　　4、睡前喝奶應(yīng)結(jié)合自身情況。睡前喝奶有利有弊，對(duì)于胃部不適，特別是胃食管返流的患者是大忌。牛奶又有助眠的效果，且睡前喝奶有利于鈣的吸收。對(duì)于易發(fā)生夜間低血糖的患者，也可在睡前喝奶。如果擔(dān)心攝入過(guò)多脂肪，可選擇低脂或脫脂奶。