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糖尿病吃什么 控糖高手的7個食療方

2017-01-19 來源:糖友無憂網  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:綠茶中的兒茶酚可降低血清中膽固醇的含量,有較強的抗氧化能力,同時也能減緩腸內對糖的吸收,能有效抑制餐后血糖的波動。

  導讀

  控糖不是不敢吃而是學會聰明的吃。今天為大家介紹7種飲食,適量使用,對糖尿病很有幫助,非常實用,值得收藏。

  1、生姜-調節(jié)血糖代謝,減少并發(fā)癥的發(fā)生

  每天不超過10克為宜

  功效:生姜有發(fā)散風寒、化止咳的作用,姜中含有的姜黃素能改善糖尿病患者的脂質代謝紊亂,激活肝細胞,對糖尿病性脂肪肝有益。

  推薦吃法:生姜可生食或熟吃,搭配海鮮、水產品類食材入菜最為適宜。

  2、大蒜-提高葡萄糖耐受量,促進胰島素分泌

  每天3瓣

  功效:大蒜有明顯的降低血脂和預防冠心病的作用,可防止血栓的形成,大蒜中的蒜素等化合物能增加組織細胞對葡萄糖的吸收,從而提高人體葡萄糖的耐受量,有降低血糖水平的功效。

  推薦吃法:大蒜可與各式菜肴搭配炒食或生食;大蒜熟吃可降低其辛辣氣味,適合與動物性食材搭配食用。

  3、食醋-抑制血糖上升

  每天20毫升為宜

  功效:醋含有的有機酸能促進糖在體內的代謝處理,能增強糖耐量降低者的胰島素敏感性。

  推薦吃法:醋適合與菜肴搭配使用,可增強食欲,與肉類菜肴還可起到解膩的作用。

  4、咖喱-改善脂肪代謝紊亂的發(fā)生

  每天20克為宜

  功效:咖喱中含豐富的姜黃素,這種物質有助于調節(jié)和改善糖尿病患者的脂質代謝紊亂。

  推薦吃法:咖喱適合與動物性食材,如雞肉、牛肉搭配燉食。

  5、橄欖油-改善脂肪代謝和血糖峰值

  每天25克為宜

  功效:橄欖油含豐富的不飽和脂肪酸,有利于改善糖尿病患者的脂質代謝和血糖高峰值,可適度控制血糖水平。

  推薦吃法:可在制作涼拌菜時,適量應用,是適合糖尿病患者的健康油。

  6、綠茶-預防糖尿病并發(fā)動脈硬化

  每天5~8克為宜

  功效:綠茶中的兒茶酚可降低血清中膽固醇的含量,有較強的抗氧化能力,同時也能減緩腸內對糖的吸收,能有效抑制餐后血糖的波動。

  推薦吃法:綠茶可沖泡飲用,亦可入菜,能增進食欲,有增香、解膩的作用。

  7、紅茶-平緩餐后血糖值的上升

  每天15克為宜

  功效:紅茶中所含的多酚類物質能夠刺激胰島素的分泌,從而控制餐后血糖的升高。

  推薦吃法:可適量沖泡飲用,但注意忌添加蔗糖,不宜沖泡過濃。

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