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它竟是高血壓、高血脂、糖尿病的"克星"!家家常吃,必備!

2017-01-02 來源:糖尿病人食譜大全  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:有助于提高胰島素的敏感性,對糖尿病人的血糖代謝有積極作用。鎂可以提高人體的葡萄糖耐量,防止餐后血糖波動過大。

  它竟是高血壓、高血脂、糖尿病的"克星"!家家常吃,必備!

  在我們的自然界當中,有一種微量元素,如果人體缺少了它,高血壓、高血糖、神經(jīng)官能癥、失眠等等問題都會找上門。

  可以說,它是高血壓、高膽固醇、糖尿病的“克星”!它就是鎂!

  鎂是高血壓、高膽固醇、糖尿病的"克星"

  中國臨床營養(yǎng)學介紹:

  鎂是一種堿性的礦物質(zhì),可以幫助我們提高人體胰島素的敏感性,所以對空腹、餐后血糖(的控制)非常重要。

  微量元素鎂有益保持免疫系統(tǒng)健康,防止與癌癥有關(guān)的炎癥,抗擊抑郁癥,降低心臟病發(fā)病率。此外,鎂還能促進鈣吸收,有益骨骼健康。

  總體說來,鎂是高血壓、高膽固醇、糖尿病的“克星”!補充足夠的鎂元素,能夠起到很多養(yǎng)生保健功效。

  保護心臟、預防心臟病

  鎂能夠促進心臟、血管的健康,預防心臟病發(fā)作,還能防止鈣沉淀在組織和血管壁中,防止產(chǎn)生腎結(jié)石、膽結(jié)石。

  預防血壓上升

  攝入足夠的鎂可以緩解神經(jīng)和肌肉的興奮性,而鎂攝入不足則有可能引起血壓上升。因此失眠、多夢、情緒緊張、高血壓的人可以適當選擇含鎂豐富的食物進行調(diào)理。

  穩(wěn)定血糖

  從膳食中攝入足夠的鎂,有助于提高胰島素的敏感性,對糖尿病人的血糖代謝有積極作用。鎂可以提高人體的葡萄糖耐量,防止餐后血糖波動過大。

  防治骨質(zhì)疏松、預防齲齒

  足夠的鎂可以減少鈣從骨骼中流失,因此骨質(zhì)疏松不僅需要補鈣,更需要關(guān)注鈣鎂攝入平衡。另外,鎂可提高牙齒的硬度,預防齲齒。

  有助通便

  鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。

  預防胰腺癌

  據(jù)英國《每日郵報》2015年12月29日報道,美國印第安納大學發(fā)表研究表明,多食用富含鎂的食物可預防胰腺癌。

  這個研究對6.6萬、年齡在50至76歲的人的維生素攝入以及生活習慣進行調(diào)查分析,最終發(fā)現(xiàn)每天少攝入100毫克的鎂,胰腺癌的發(fā)病率就會提高24%。

  4種食物最補鎂

  粗糧、堅果是含鎂大戶

  《中國居民膳食參考攝入量》推薦,成人每天膳食中攝入鎂的推薦量是330毫克,而孕產(chǎn)婦、乳母每天則需要再增加40毫克。

  鎂含量較高的食物有堅果、綠葉蔬菜、藻類、粗糧等,如蕎麥鎂含量為258毫克/100克,紅豆138毫克/100克,菠菜58毫克/100克,綠莧菜119毫克/100克,榛子502毫克/100克。

  需要說明的是,幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好來源,因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子,所以綠葉菜顏色越綠,含鎂越多。

  下面這4種食物最補鎂,一定要牢記哦!

  1深色綠葉蔬菜

  幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好來源,因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子,所以顏色越綠,含鎂越多,如菠菜、小白菜等。

  2堅果和植物種子:每天一把

  各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高,特別是對于補充鎂元素比較有幫助,如杏仁、葵花籽、腰果等。

  3大豆:每天半杯即可

  半杯大豆(91克)所含的鎂可滿足一天需求量的50%。

  4香蕉:每天一根

  除了維生素和膳食纖維外,一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無花果等水果也含有一定量的鎂。

  兩種補鎂美食,超級好用!

  1鱷梨榛仁酸奶

  預防骨質(zhì)疏松、舒緩全身

  原料:鱷梨半個、熟榛子10克、凝固型酸奶200克、蜂蜜2克。

  做法:鱷梨去皮去核,凈果肉切1厘米大的丁,榛子仁稍微拍碎,撒在酸奶上,放入蜂蜜即可。

  功效:第一,酸奶鈣含量高,但鎂含量低,如果和鎂含量較高的堅果和鱷梨搭檔,則有助于鎂的吸收,對于舒緩神經(jīng)和肌肉都有幫助。

  第二,酸奶中含有蛋白質(zhì),也是促進鎂吸收的重要因素。

  第三,果仁酸奶是預防骨質(zhì)疏松很好的食物,其中的蛋白質(zhì)、鈣、鎂、磷、維生素D都是骨骼非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

  2海苔莧菜牛肉餃

  保護心腦血管

  原料:牛肉餡100克、莧菜150克、玻璃海苔10克、亞麻油3克、蔥姜10克、面粉200克。(2人量)

  做法:

  面粉加水合成餃子面團,用盆扣住餳發(fā)半小時,期間揉兩次;牛肉餡中放3克鹽、少量胡椒粉,用筷子攪拌開,發(fā)粘了之后逐步放水;

  海苔用清水稍微泡軟,均勻打進牛肉餡中;莧菜切大段后焯水,擠干凈水分后剁碎,放入牛肉餡中;放入蔥姜末,淋亞麻油,包餃子,然后煮熟即可。

  功效:海苔是食物當中鎂含量最高的,莧菜當中鎂的含量有119毫克/百克。而亞麻油中的Ω-3脂肪酸,對保護心腦血管和眼睛都有幫助,還具有抗炎性。

  鎂是高血壓、高膽固醇、糖尿病的“克星”!人體缺少了它,高血壓、高血糖、神經(jīng)官能癥、失眠等等問題都會找上門。

  用好4種食物補鎂食物,常吃兩道補鎂美食,遠離“三高”,快發(fā)給身邊的人看看!

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