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好吃又降糖的9種魚,放心吃起來!

摘要:能有效預(yù)防糖尿病性高脂血癥。鉀、硒等微量元素可促進胰島素分泌,調(diào)節(jié)血糖水平。青魚還含有大量的鈣,可補充糖尿病患者流失的鈣質(zhì)。

  好吃又降糖的9種魚,放心吃起來!

  鯽魚

  優(yōu)點:蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)齊全,且容易消化吸收,是糖尿病患者良好的蛋白質(zhì)來源。

  功效:健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣,對糖尿病患者有很好的滋補食療的作用。

  鰱魚

  優(yōu)點:富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分,常食用可促進胰島素的形成和分泌,維持血糖平衡。

  功效:養(yǎng)肝、益氣,尤其適合糖尿病合并肝臟疾病的糖尿病患者食用。

  青魚

  優(yōu)點:富含磷脂、鉀、硒等微量元素以及鈣

  功效:磷脂可減少甘油三脂的產(chǎn)生,能有效預(yù)防糖尿病性高脂血癥。鉀、硒等微量元素可促進胰島素分泌,調(diào)節(jié)血糖水平。青魚還含有大量的鈣,可補充糖尿病患者流失的鈣質(zhì)。

  帶魚

  優(yōu)點:含有豐富的鎂元素,

  功效:鎂元素利于降糖,對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用,糖尿病患者食用帶魚,可以有效預(yù)防糖尿病性心腦血管、高脂血癥的發(fā)生。

  鰻魚

  優(yōu)點:含有豐富的不飽和脂肪酸DHA和鉻。

  療效:能降低糖尿病患者血液中總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的含量,從而大大降低糖尿病心腦血管疾病的發(fā)病率。最重要的一點,鉻是人體制造胰島素的原料。

  鱔魚

  優(yōu)點:鱔魚是一種低脂肪的食物,其不飽和脂肪酸的含量非常豐富。

  療效:所含EPA和DHA兩種不飽和脂肪酸,其抗氧化能力很強,有保護胰腺B細胞的作用。

  從黃鱔中提取的一種天然蛋白質(zhì)具有改善糖代謝的作用,對因過量應(yīng)用胰島素引起的低血糖也有拮抗作用。

  三文魚

  優(yōu)點:含有豐富的維生素和礦物質(zhì),是鈣、鐵等礦物質(zhì)的良好來源。

  功效:能有效降糖血糖、血脂,對糖尿病并發(fā)的心血管疾病有很好的食療功效。

  鱈魚

  優(yōu)點:鱈富含EPA和DHA

  功效:能夠降低糖尿病患者血液中總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,從而大大降低糖尿病性腦血管疾病的發(fā)病率。

  魷魚

  優(yōu)點:魷魚富含礦物質(zhì)鋅和?;撬?/a>

  功效:鋅是胰島素合成不可缺少的重要物質(zhì),而牛磺酸能刺激胰島素的分泌。

  溫馨提示:即使有輔助降糖的作用,糖友食用時仍需遵守控制總熱量的原則。另外烹飪時盡量注意清淡,低油低鹽等。

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