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飲食療法要從3處著眼:量、質和平衡

2016-12-13 來源:糖尿病家庭調養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:均衡這一說法,也可以很好地用于說明“質”這一點。保證營養(yǎng)素的均衡是至關重要的一點。同時,我們應注意一日三餐,把熱卡均衡分布。

  所有糖尿病患者都需要飲食療

  飲食療法是極其重要的,俗話說:“民以食為天”。閱讀《本草綱目》,也會悟出“醫(yī)食同源”的道理。糖尿病患者治療的第一步也應從飲食著手。

  當醫(yī)生告訴糖尿病患者要開始飲食療法時,患者常常會禁不住私底下懷疑:“不打針,不吃藥,飲食療法算哪門子治療啊?”但還真別低估了飲食療法,事實上,它算得上是糖尿病治療的“特效藥”。原因很簡單:從某種意義上,糖尿病就是“吃出來”的病。

  現在的醫(yī)學沒法根治糖尿病,我們治療的最終目的就是預防并發(fā)癥。實現這一目的,最基礎、最重要的治療就是飲食療法。糖尿病患者只要“好好地吃”,血糖就可能接近正常水平,糖尿病的并發(fā)癥也不會來找麻煩。

  有70%的2型糖尿病患者通過飲食療法能夠改善病情。對于需要注射胰島素或口服降糖藥的患者,若能堅持飲食療法,也可以增強藥物治療效果。

  飲食療法的要點:量、質和均衡

  提到飲食療法,不少患者會考慮:“是不是要吃些特別的東西?”“是不是我有什么東西不能吃?”事實上,沒那么復雜。

  用一句話概括飲食療法,就是:糾正以前的不良飲食習慣,開始健康飲食。把握好這一點,您就邁出了血糖控制的第一步。

  具體而言,飲食療法要做到以下三點。

  量——吃到八分飽

  糖尿病發(fā)病的最大誘因就是“吃太多”。我們要健康地生活,需要攝入一定的營養(yǎng)物質,太多、太少都不好。這里所說的多少不是指食物的分量,而是指食物的熱量。

  診斷糖尿病的時候,醫(yī)生根據您的年齡、性別、身高、體重、平日活動量、血糖值、并發(fā)癥的有無等綜合資料,會給您如下處方:糖尿病膳食,每日限制XX熱量。遵從處方中的熱卡量,是飲食療法中最為根本的。為此,糖尿病患者應學會掌握一些簡單的食物熱量計算。

  質——飲食結構合理搭配

  在確定一天的總熱卡數后,我們需要對各種營養(yǎng)成分進行搭配,滿足身體的需求。其中,最重要的是合理搭配糖、蛋白質和脂肪這三大營養(yǎng)成分。

  關于這三者的理想搭配是:在限定總熱卡的范圍內,每天食物中營養(yǎng)的配比為:55%~60%的碳水化合物,20%左右的蛋白質,20%~25%的脂肪。此外,我們還需要往食物中添加一些“潤滑劑”——維生素和礦物質,使攝入的能量更好地發(fā)揮作用。糖尿病家庭調養(yǎng)公眾號提醒您蔬菜、海藻、蘑菇等食物中就富含這些“潤滑劑”,而且恰巧這些食物又是低熱量的,就算吃多了也不必擔心熱量超標。

  均衡——把握好營養(yǎng)配比,安排好一日三餐。

  均衡這一說法,也可以很好地用于說明“質”這一點。保證營養(yǎng)素的均衡是至關重要的一點。同時,我們應注意一日三餐,把熱卡均衡分布。切不可某一餐吃得特別多,而某一餐又餓肚子,這樣很容易引起血糖的大起大落。

  特別需要告誡的是:千萬別落下一頓飯。要知道,人體好比一個大機器,該干什么時就干什么,有條不紊地工作著,胰島細胞也是這樣有節(jié)奏地分泌胰島素,為了減輕胰島細胞的負擔,使它有規(guī)律地工作,一定要注意合理安排餐飲。如果空腹的時間持續(xù)太久,下一頓進食后,容易引起血糖急速升高,這樣容易在體內累積脂肪。因此,一日三餐,餐餐重要。每一頓飯都請您認真對待??梢缘脑?,最好能固定每頓飯的進食時間。

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