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飲食療法—如何平衡飲食中的營(yíng)養(yǎng)

2016-12-10 來源:糖尿病知識(shí)百科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病患者在懂得如何限定每日的熱卡數(shù)的同時(shí),還應(yīng)該想辦法讓自己吃得“好”。也就是說,每日的營(yíng)養(yǎng)要均衡、全面。

  懂得怎樣吃得更好

  糖尿病患者在懂得如何限定每日的熱卡數(shù)的同時(shí),還應(yīng)該想辦法讓自己吃得“好”。也就是說,每日的營(yíng)養(yǎng)要均衡、全面。

  為此,有學(xué)者按不同的熱量需求配比了一份營(yíng)養(yǎng)素表格。除了合并腎臟病的患者,或有其他特殊理由,大部分患者可以參照該表來進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配置。

  當(dāng)然,這也不是說各類食物的配比要嚴(yán)格按照此表,對(duì)該表進(jìn)行小調(diào)整也無傷大雅。每個(gè)人可以根據(jù)自己的喜歡,在整體框架形成的基礎(chǔ)上,對(duì)表格里的內(nèi)容進(jìn)行改造,使之更符合自己的飲食習(xí)慣。

  懂得如何分配一日三餐的熱量

  糖尿病患者在開始飲食療法時(shí),還值得注意的一個(gè)問題就是如何分配一日三餐的熱量。

  之前我們也提及,如果早晨喜歡餓肚子,就光吃午餐和晚餐的話,很容易造成上午血糖偏低,午餐后血糖值又快速上升,不利于糖尿病的血糖控制。如果在一日三餐間頻繁加餐,又會(huì)增加血糖控制的難度。

  因此,糖尿病患者最好能嚴(yán)守一日三餐,定時(shí)定量的健康生活。對(duì)于糖尿病患者而言,不妨嘗試將一日所需熱量平均分配到三餐的方法進(jìn)食。

  有些讀者肯定會(huì)有自己的想法:我的飲食習(xí)慣很難做到平均分配熱量呀。在“吃”這件事情上,沒有人是一樣的,有人早餐時(shí)會(huì)沒什么食欲,有人晚餐又不想吃太多東西。

  我們這里提出的平均分配,并不是絕對(duì)的平均,而是“大致平均”的意思。比如,您每天需要限制的熱卡數(shù)是1600大卡(20份)的話,根據(jù)自己的習(xí)慣,您可以按“早餐7份,午餐6份,晚餐7份”來進(jìn)行分配,也可以按“早餐6份,午餐6份,晚餐7份”來分配。這些都不違反原則。

  如果您能夠隨時(shí)監(jiān)測(cè)自己的血糖,能夠很好地調(diào)整藥物的話,甚至可以給自己加上一餐,如按“早餐6份,午餐5份,晚餐7份,加餐2份”的方式來分配。

  養(yǎng)成吃飯前先決定食材的習(xí)慣

  到了吃飯的時(shí)候,白領(lǐng)們往往喜歡聚在一起點(diǎn)餐或外出就餐,常在開飯前可以聽到他們討論:“叫一張批薩吧”、“要份麻辣香鍋”、“還是兩塊漢堡吧”……就這樣,一頓飯吃什么就決定了下來。

  對(duì)糖尿病患者而言,就餐可不能這么隨便,安排上需要花些心思。推薦患者朋友不要用簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的兩塊漢堡或一個(gè)火鍋來“打發(fā)”自己的這一頓飯,而是按照“主食+主菜+配菜”的方式,一一決定自己的主食、主菜和配菜,這樣,您就會(huì)對(duì)自己這一頓飯的熱量認(rèn)識(shí)得更加清楚。

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