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好吃又控糖,你還猶豫啥

2016-12-05 來源:糖尿病飲食健康  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:瓊脂中所含的鈣可以維持胰島素正常分泌,鋅可以協(xié)助胰腺制造胰島素,改善高血糖癥狀,瓊脂熱量低,是糖尿病患者的保健食物。

  讀者:小編,國慶這段時間我的朋友圈已經(jīng)被各種風景給刷屏了,一個個各種窮游,真是讓人羨慕。

  小編:我的也是啊,不過我最擔心的還是你們這些糖友,出去玩兒吃東西還得講究,怎么辦呢?

  讀者:那你有什么招嗎?

  小編:當然有,我這兒有個寶貝,能讓糖友也可以“瓊”山樂水。

  讀者:真的嗎?來,我們?nèi)タ纯础?/p>

  小編今天要給大家介紹的是個好東西,那就是和無數(shù)美食掛鉤的瓊脂,這個被夸到天上的物品,到底好處在哪里呢?

  1.豐富的膳食纖維可抑制腸道吸收糖分,延緩血糖上升的速度。長期使用膳食纖維,可以提高胰島素感受性,從而改善葡萄糖代謝功能。

  2.瓊脂中所含的鈣可以維持胰島素正常分泌,鋅可以協(xié)助胰腺制造胰島素,改善高血糖癥狀,瓊脂熱量低,是糖尿病患者的保健食物。

  這樣的說來好處是顯而易見的,那我們具體該如何食用呢?我們需要先加熱溶解,低于40℃以下就會開始凝固,可以做成點心,或加入菜中食用,干燥的瓊脂條或塊狀的瓊脂必須浸泡軟化后,做成沙拉或涼拌菜食用。

  而且,瓊脂這個東西相當適用于肥胖、便秘、心血管疾病患者,需要提醒的是,這個不適用于甲亢和體質虛寒者,我們需要謹慎食用。那具體我們可以怎么做呢?讓我們掌聲有請瓊脂仙草凍女士出場。

  瓊脂仙草凍

  原料:

  瓊脂4條、仙草莖葉50克、水2500毫升、蜂蜜1小勺。

  做法:

  1.瓊脂剪小段,仙草莖葉洗凈,

  2.把水和仙草莖葉放入湯鍋中,以小火熬煮2小時

  3.熬煮過后過濾之后神域湯汁加入瓊脂煮溶待涼,淋上蜂蜜,混勻使用。

  功效:

  仙草可以生津止渴,適合容易口干舌燥的糖尿病患者食用,瓊脂的膳食纖維豐富,可抑制腸道吸收糖分,延緩血糖上升。

  怎么樣,這么好的一樣食物是否符合我們糖友的口味呢?別看人家國慶游山玩水,你在家挑剔食物,但是只要你吃了他,依然可以“瓊”山樂水啊。對了,小編還要羅嗦一句,用藥和鍛煉可不能松懈,這樣不利于調理。

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