帶皮吃梨助降糖

2016-12-05 來(lái)源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：研究者考察了食用梨是否有益于控制血壓。成果表明：梨的果肉提取物可以作為一種潛在的、藥效溫和的血管張力素轉(zhuǎn)化酶抑制劑，而這種物質(zhì)通?？梢杂脕?lái)治療血壓升高。

　　研究人員進(jìn)行了一系列的試管實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：梨皮提取物的總酚類化合物含量明顯高于果肉。如果吃梨不削皮，不僅能更好地控制血糖水平，還能減輕病人在糖尿病前期階段對(duì)藥物的依賴性以及藥物副作用。

　　隨后，研究者考察了食用梨是否有益于控制血壓。成果表明：梨的果肉提取物可以作為一種潛在的、藥效溫和的血管張力素轉(zhuǎn)化酶抑制劑，而這種物質(zhì)通?？梢杂脕?lái)治療血壓升高。最后，研究者考察了經(jīng)發(fā)酵的梨汁對(duì)幽門螺桿菌所起到的抑制作用。研究證實(shí)：經(jīng)發(fā)酵的梨汁不僅不會(huì)影響益生菌的生長(zhǎng)，還會(huì)對(duì)益生菌有潛在的支持作用。

　　發(fā)表在《國(guó)際食品研究》上的這項(xiàng)研究成果證實(shí)：以天然形式存在于水果中的酚類化合物能為人體提供多種健康益處，而與梨的果肉與果漿相比，梨皮中含有更多種類和更高含量的酚類化合物。因此，研究人員建議：吃梨時(shí)，不削皮能更好地吸收梨的有益成分。

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