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1型糖尿病患者在飲食上的注意事項(xiàng)

2016-10-23 來(lái)源:糖尿病網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:一型糖尿病患者的飲食不可太咸,并應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物,如內(nèi)臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚(yú)卵等。患者有膽固醇若過(guò)高則蛋黃每周以不超過(guò)三~四個(gè)為原則。

  糖尿病治療專(zhuān)家稱(chēng),1型糖尿病患者的飲食比2型糖尿病發(fā)展的飲食要注意的事項(xiàng)多,原因是因?yàn)?型糖尿病患者大多數(shù)是兒童或者是青少年,此種人群需要豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行身體的發(fā)育,所以在安排1型糖尿病飲食過(guò)程中,既要保證血糖情況穩(wěn)定,又要保證孩子有充足的營(yíng)養(yǎng),1型糖尿病飲食安排常常令家長(zhǎng)們頭痛。

  下面是糖尿病治療專(zhuān)家提出的一些建議:

  1.平衡膳食。實(shí)際上,糖尿病患者什么都可以吃,關(guān)鍵是吃什么,吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營(yíng)養(yǎng)素的需要,所以必須通過(guò)多樣化的飲食,達(dá)到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則:粗糧細(xì)糧搭配,葷素搭配,不挑食、不偏食,好的不要多吃,賴的也不要少吃。

  2.炒菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用動(dòng)物油(豬油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調(diào)方式。

  3.一型糖尿病患者的飲食不可太咸,并應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物,如內(nèi)臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚(yú)卵等?;颊哂心懝檀既暨^(guò)高則蛋黃每周以不超過(guò)三~四個(gè)為原則。

  4.多選用富含纖維質(zhì)的食物,如全谷類(lèi)的主食,未加工之豆類(lèi)、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含淀粉質(zhì)高的食物,如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆類(lèi)(黃豆、紅豆、蠶豆等),及咸的中西式點(diǎn)心(如蟹殼黃、燒賣(mài)、壽司、蘿卜糕、咖喱餃、雞卷等),在安排一型糖尿病飲食中不可任意食用,須按計(jì)劃食用。

  5.當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果,當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖最低時(shí)吃水果,于餐后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測(cè)測(cè)血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

 

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