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你知道嗎?糖尿病患者“吃醋”有禁忌

2016-02-07 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:另一項瑞典研究是對12名健康者,試驗時吃一塊浸有18、23或28克醋的白面包,12~14分鐘吃完面包,同時可喝水、茶或咖啡。與不吃浸醋白面包的對照,一周后對照,試前及餐后定時測血糖及血胰島素。結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃浸醋面包者餐后血糖均偏低,并且吃醋面包者沒有感到明顯的饑餓感。

  一項研究對8名對照者、11名具有胰島素抵抗的患者及10例有2型糖尿病的人,都未用過藥。試驗時讓所有患者空腹喝一勺醋(20克蘋果醋、40克水及一茶匙糖精用作調(diào)味),2分鐘后早餐(面包圈、奶油及橙汁,共87克碳水化合物)。試前及餐后定時測血糖及血胰島素。而對照者則不喝醋。結(jié)果發(fā)現(xiàn),喝醋可以使餐后血糖下降一些,糖尿病前期的患者最為明顯,也使原來餐后上升的胰島素下降。

  另一項瑞典研究是對12名健康者,試驗時吃一塊浸有18、23或28克醋的白面包,12~14分鐘吃完面包,同時可喝水、茶或咖啡。與不吃浸醋白面包的對照,一周后對照,試前及餐后定時測血糖及血胰島素。結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃浸醋面包者餐后血糖均偏低,并且吃醋面包者沒有感到明顯的饑餓感。

  有一項說法是,睡前喝一勺醋有利于2型糖尿病人控制血糖。這意味著:糖友吃醋可以降低血糖,但是糖尿病患者“吃醋”不是很隨便的,是有禁忌的,不能盲目的吃醋!

  糖尿病患者喝醋是有講究的:1、所吃的醋里醋酸不能低于5%;2、因為糖尿病患者不能攝入過量糖分,因此食用果醋不能過量,一次飲用10~20毫升為宜,盡量選擇無糖的果醋;對醋過敏的患者或患低血壓的糖友不能喝醋,否則會出現(xiàn)頭痛頭昏、全身乏力等低血壓表現(xiàn)。3、切記醋不是降糖藥,只能輔助降血糖,不能替代正規(guī)降糖藥。

  我們在選醋時要注意,目前市場上出現(xiàn)了很多無糖蘋果醋,不要相信可以降血糖、恢復(fù)胰島來盲目食用。

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