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糖尿病患者可以吃水果嗎?

2016-02-06 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:水果中含有人體不可缺少的維生素和礦物質(zhì),對維持正常生理功能,調(diào)節(jié)體液滲透壓和酸堿度起重作用,又是機(jī)體許多酶及生物活性的組成部份

  傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,糖尿病是由于長期進(jìn)食甜味瓜果所致,因此會(huì)認(rèn)為糖尿病病人不能吃水果。但是,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)否定了這一觀點(diǎn),患者血糖在控制良好的情況下是允許吃水果??梢允秤煤橇吭?2%以下的水果,但是不能完全放開來吃,一天的食用量以控制在100克以內(nèi)為宜。對沒有食欲嚴(yán)重感染的患者,還可以選擇適當(dāng)?shù)乃麃泶娌糠种魇?,例如桔子、蘋果等。但進(jìn)食水果的同時(shí),均宜酌減主食的量。如果血糖很高且波動(dòng)較大的患者,則應(yīng)禁食瓜果。

  水果中含有人體不可缺少的維生素和礦物質(zhì),對維持正常生理功能,調(diào)節(jié)體液滲透壓和酸堿度起重作用,又是機(jī)體許多酶及生物活性的組成部份。其中的鎂元素可以改善胰島素抵抗,增強(qiáng)胰島素敏感性。適量進(jìn)食水果有益于糖尿病的治療。

  含糖量不算高而含有果膠的櫻桃、楊梅、菠蘿、桃子等,吃了之后能在腸道內(nèi)被細(xì)菌分解為膠凍狀物質(zhì),可吸收腸中水分,延緩食物在腸道排空時(shí)間,延緩葡萄糖的吸收,從而降低患者餐后血糖。

  櫻桃和蘋果非常適宜糖尿病病人

  在我國糖尿病發(fā)病率百分之九點(diǎn)七。所有的糖尿病人都會(huì)這樣認(rèn)為:得了糖尿病需要忌口了,很多食物都不能吃了,包括很多水果、主食,尤其是生果。生果首要含果糖,而果糖的甜度為170,葡萄糖50,通常蔗糖甜度為100,這即是我們覺得生果格外甜的緣由,果糖并不能完全轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收掉,因此不會(huì)對血糖造成很大影響。只要了解了水果的特點(diǎn),科學(xué)地來食用,生果對糖友來說并不是禍不單行。

  生果含糖量分3個(gè)層次

  依據(jù)含糖量,通常將生果分為高、中、低3個(gè)層次。高糖生果:香蕉、葡萄、荔枝、甜蔗、桂圓、棗子等;中糖生果:蘋果、梨、橘子、草莓、桃、橙子、菠蘿、李子等;低糖生果:西瓜、蜜柚、黃瓜、西紅柿、櫻桃、檸檬等。

  我們了解了水果不同的含糖層次,高糖生果患者盡量不吃,血糖控制不穩(wěn)定的患者只合適少數(shù)食用低糖生果,血糖控制較好的人群可以適當(dāng)吃些中、低糖的生果/。

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