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適合糖尿病人的夏季食譜

2016-01-17 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:現(xiàn)在正值初夏,雖然還沒進(jìn)入到盛夏,可是已經(jīng)感受到高溫的炙烤了,夏天里天氣炎熱,會讓人變得非常沒有食欲,什么都吃不下去。這對于糖尿病人來講更是一個大的挑戰(zhàn)了

  現(xiàn)在正值初夏,雖然還沒進(jìn)入到盛夏,可是已經(jīng)感受到高溫的炙烤了,夏天里天氣炎熱,會讓人變得非常沒有食欲,什么都吃不下去。這對于糖尿病人來講更是一個大的挑戰(zhàn)了,為了讓糖尿病人在夏天也能吃好,下面就為糖尿病人推薦一款適合他們吃的食譜——涼拌苦瓜。

  制作材料:苦瓜250g干檸檬片5g油適量鹽適量生抽適量蒜適量味精適量

  制作步驟:

  1.把材料準(zhǔn)備好。苦瓜洗凈,從中間切成段。

  2.把苦瓜切成圓圈狀,把中間的芯掏掉。

  3.干檸檬片用開水浸泡15分鐘。

  4.鍋里水開后,倒入苦瓜片。

  5.加入幾滴油,煮至苦瓜變軟。

  6.把苦瓜撈出,控干水,放在盤子里面,然后加入適量鹽。

  7.倒入檸檬水,拌勻。

  8.加入適量生抽。

  9.把蒜搗成泥,加入。

  11.加入少量味精。充分的攪拌一下,就可以開動碗筷來吃了。

  涼拌苦瓜這道菜非常容易做,也十分容易學(xué)??喙鲜沁m合糖友們夏天來食用的,它有增進(jìn)食欲、助消化、清涼解毒、利尿等療效??喙系男迈r汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品,夏天里吃上這樣的一道爽口小菜,既可以下降血糖,也能體會到自己動手的樂趣,何樂而不為呢?

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