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糖尿病吃黃豆芽好還是綠豆牙好?

2016-01-17 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:黃豆芽含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有熱量低、膳食纖維豐富的特點(diǎn),可有效的控制餐后血糖的上升,所以糖尿病人吃豆芽還是不錯(cuò)的。另外,黃豆芽具有益智安神、抗病毒等功效

  黃豆芽和綠豆芽都是適合糖尿病人來吃的蔬菜,如果兩者相比較來說,糖尿病吃黃豆芽好還是綠豆牙好?首先先認(rèn)識(shí)下兩種菜的營養(yǎng)價(jià)值。

  黃豆芽含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有熱量低、膳食纖維豐富的特點(diǎn),可有效的控制餐后血糖的上升,所以糖尿病人吃豆芽還是不錯(cuò)的。另外,黃豆芽具有益智安神、抗病毒等功效,黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸的堆積,預(yù)防神經(jīng)衰弱、貧血等癥,對(duì)糖尿病伴高血壓及動(dòng)脈硬化有一定的防治作用。

  而綠豆芽和黃豆芽差不多,綠豆芽也含有較為豐富的營養(yǎng)物質(zhì),熱量低、膳食纖維豐富,控制餐后血糖的上升的效果也不錯(cuò),綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕等效果。綠豆芽能夠清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積,防治心血管病變;還有降壓、降脂、解毒等作用。

  黃豆芽和綠豆芽兩種菜是各有千秋,各有特色。在含有的熱量方面,每100克黃豆芽含有的熱量是40千卡,每100克綠豆芽含有的熱量是19千卡.在含有的熱量方面相差的也不多。

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