有研究發(fā)現(xiàn)，定期補充維生素E對I型糖尿病人的心臟有好處。

　　據(jù)《美國臨床營養(yǎng)學雜志》的一篇報導說，服用較高劑量的抗氧化劑維生素的病人比服用安慰劑的病人發(fā)生低密度脂蛋白氧化的可能性要少。低密度脂蛋白是一種對身體有害的膽固醇，當它發(fā)生氧化或變性后，就會沉積在動脈內壁，引起心臟疾病。由于I型糖尿病人血糖較高，更容易引起低密度脂蛋白氧化。

　　I型糖尿病多發(fā)生在兒童和青少年，通常需要終生注射胰島素維持生命。II型糖尿病較常見，好發(fā)于成年人，有時可以通過飲食和鍛煉得到控制。

　　研究人員給22位患者每天三次服用維生素E，每次168毫克（250國際單位），療程為一年。同時給另一組22名患者先服用安慰劑6個月，再服用相同劑量的維生素E6個月。3個月后的血液檢查結果顯示，服維生素E組血中低密度脂蛋白氧化的情況比服安慰劑組的要少。但維生素E在降低血糖和調整膽固醇方面沒有起到作用。血中維生素E水平在服藥3上月后會上升2到3倍，然后穩(wěn)定下來。停止服用3個月后維生素E水平又會恢復正常。目前推薦的每日膳食中維生素E供給量是10毫克（10國際單位）。本研究發(fā)現(xiàn)，服用較高劑量的維生素E對人體是安全的。

　　研究小組說，所有的觀察表明：為了在血漿和組織中維持高濃度的維生素E，長期不間斷地服用比短期內大量服用或靜脈注射更好。