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夏天走來,糖尿病患者食譜選配很重要

2015-07-12 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:取1個(gè)碗,放入精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷開水,兌成調(diào)味汁,倒入黑木耳芹菜盤中,拌勻食用。

  糖尿病是生活中常見的疾病之一。糖尿病患者的飲食很重要,要少攝入糖分,也就是要少吃含糖高的食物,糖尿病患者要計(jì)算糖分的攝入,零食也要少吃。下面小編就給大家介紹幾個(gè)糖尿病患者夏季的食譜。

  推薦食譜:

  一、【木耳拌芹菜】

  1.做法:

  a.水發(fā)黑木耳洗凈,下沸水鍋燙一下?lián)瞥鰹r水,冷后裝盤。

  b.芹菜去雜洗凈,切成0.5厘米長的小段,下沸水稍焯片刻,撈出后與黑木耳同裝一盤。

  c.取1個(gè)碗,放入精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷開水,兌成調(diào)味汁,倒入黑木耳芹菜盤中,拌勻食用。

  2.功效:

  a.芹菜主要含有揮發(fā)油,甘露醇等,是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。

  b.食用木耳則能刺激腸胃蠕動(dòng),加速膽固醇排出體外。此外,黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì),對于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。

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