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無糖食品其實有“糖”!

2015-04-28 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者在選購和食用無糖或低糖食品時,要看一看其配料表,看該產(chǎn)品是用何種甜味劑代替有關糖類,如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。

  醫(yī)院內(nèi)分泌科孫蘇欣教授提醒,臨床上經(jīng)常見一些患者在兩餐之間加一些所謂的“無糖餅干”,結果是血糖由8mmol/L一下蹦到10mmol/L以上,遠遠超過餐后在8mmol/L以內(nèi)的標準。

  實際上只要含淀粉、蛋白質或脂肪的食品都能夠提供能量,均可能升高血糖,無糖餅干也是一樣。糖尿病患者不應被表面標稱的“無糖”迷惑,更別忘記糖尿病治療方案中飲食療法是控制熱量的攝入,而不是糖的量,不能無限量地食用。

  糖尿病患者在選購和食用無糖或低糖食品時,要看一看其配料表,看該產(chǎn)品是用何種甜味劑代替有關糖類,如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。對于標注“無蔗糖”字樣的食品更應注意,不能盲目食用,因為其中可能含有葡萄糖等其他糖類。

  此外,無糖餅干多為人工精致加工的食品,這些食物營養(yǎng)成分往往不如新鮮的蔬菜水果及肉類。因此,從這個角度我們也不提倡過多地食用“無糖餅干”。

(實習編輯:謝運勝)

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