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萵筍黃瓜等蔬菜有助于控制血糖

2015-04-13 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,可以為糖尿病病人提供維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)。黃瓜中的丙醇二酸有抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食療蔬菜?

  萵筍:糖和脂肪含量低,并含有胰島素激活劑。

  竹筍:竹筍纖維素含量高,可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

  黃瓜:爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,可以為糖尿病病人提供維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)。黃瓜中的丙醇二酸有抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食療蔬菜?/p>

  苦瓜:苦瓜性寒味苦,維生素C含量居瓜類之首??喙现兴喙显磉?,有明顯降血糖作用,甚稱“植物胰島素”。

  銀耳:營養(yǎng)豐富,熱能低,富含食物纖維和銀耳多糖,食之有助延緩血糖上升。

  洋蔥:洋蔥中的前列腺素A和含硫氨基酸有擴張血管、降血壓和降血脂作用,對預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有益。

(實習(xí)編輯:謝運勝)

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